裤带面制作流程图

土豆 · 发表于 2018-5-3 21:55:41

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一直不满意手机照片，可这又拉又扯的，没时间洗手拿相机，大家领会精神吧

成品

热干面式的拌面，正宗的是油泼辣子的
2018-04-22 12.14.24.jpg

吃不了辣的，汤面

饺子面比例，3cups面+1cup水，宁可干硬，不要稀软

分几份

擀成小饼，用油封，上面扣大盆子，醒面2小时或更久，有人放冰箱过夜，我没试过

用筷子中间压一道

拉，抻。。。

沿中间那道，很容易扯开，就是一圈裤带，接着扯扯扯，拉拉拉

扯面之前，就烧一锅水，水开，放进去面，都放进去，水再翻花，大约一两分钟，就可以捞出了。

土豆 · 发表于 2018-5-3 22:07:43

我满足你们的要求上流程了，你们记得照照片，交作业啊！

熊猫眼 · 发表于 2018-5-3 22:24:32

土豆发表于 2018-5-3 21:07
我满足你们的要求上流程了，你们记得照照片，交作业啊！

奖品呢？

Sunny · 发表于 2018-5-3 23:04:01

大赞豆姐的巧手。

问一个细致的问题，那个筷子压出来的条，需要沿着条把面片分成两条还是说就沿着那个条拉呀拉？

Sunny · 发表于 2018-5-3 23:05:09

熊猫眼发表于 2018-5-3 21:24
奖品呢？

要不要这么快手啊？还有真是你拉的？还是你家老公拉的？快快老实招认

土豆 · 发表于 2018-5-3 23:16:36

熊猫眼发表于 2018-5-3 21:24
奖品呢？

肯定不是我发帖之后做的，连醒面时间都不够。。。哈哈

奖品一定有！竹子一根？

土豆 · 发表于 2018-5-3 23:19:47

Sunny 发表于 2018-5-3 22:04
大赞豆姐的巧手。

问一个细致的问题，那个筷子压出来的条，需要沿着条把面片分成两条还是说就沿着那个条拉 ...

先拉扯，然后再顺着划开，再接着扯，估计可以做一根面的寿面都可以的

土豆 · 发表于 2018-5-3 23:22:23

熊猫眼发表于 2018-5-3 21:24
奖品呢？

大半夜，上这种帖子，就是自虐。。。饿饿饿

野百合 · 发表于 2018-5-4 05:03:19

土豆发表于 2018-5-3 22:22
大半夜，上这种帖子，就是自虐。。。饿饿饿

下半夜，看这种帖子，更是自虐。。。饿饿饿

熊猫眼 · 发表于 2018-5-4 07:37:40

Sunny 发表于 2018-5-3 22:04
大赞豆姐的巧手。

问一个细致的问题，那个筷子压出来的条，需要沿着条把面片分成两条还是说就沿着那个条拉 ...

熊猫眼 · 发表于 2018-5-4 07:39:10

土豆发表于 2018-5-3 22:16
肯定不是我发帖之后做的，连醒面时间都不够。。。哈哈

奖品一定有！竹子一根？

巧合巧合。我正好晚上吃的油泼面，也正好拍了照片给我家。

熊猫眼 · 发表于 2018-5-4 07:49:33

本帖最后由熊猫眼于 2018-5-4 09:08 编辑

野百合发表于 2018-5-4 04:03
下半夜，看这种帖子，更是自虐。。。饿饿饿

坛里的父老乡亲注意了。。溢了。。溢了。。了。。
凡是半夜看面不睡觉的。。叫的。。叫的。。的。。
郎中一律不会给开药的。。要的。。要的。。的。。

bz1 · 发表于 2018-5-4 08:16:18

豆姐整天上好吃的，郎中赶快来pia，这个样子我怎么能少吃？

蒙城郎中 · 发表于 2018-5-4 08:29:00

bz1 发表于 2018-5-4 07:16
豆姐整天上好吃的，郎中赶快来pia，这个样子我怎么能少吃？

诱惑，不来源于外在的影响，主要来源于主观的意愿。

有人去抢银行或偷银行，错不在银行的钱多。我们也知道银行里的钱多，但我们能做到不去偷，不去抢，就是因为我们主观上认识到，那钱不是我们的，抢或偷，对我们来说，风险成本太大，不值得。

熊猫眼 · 发表于 2018-5-4 08:55:58

bz1 发表于 2018-5-4 07:16
豆姐整天上好吃的，郎中赶快来pia，这个样子我怎么能少吃？

我配合你，我PIA她！

rinahao · 发表于 2018-5-4 09:31:23

阿Q一把，吃不着，嫌牛肉太少

健健康康 · 发表于 2018-5-4 18:35:48

豆姐，你够能扯的，刚扯完又扯

jespere · 发表于 2018-5-4 19:54:42

这个面在豆姐手里咋这么听话呢

Yili · 发表于 2018-5-5 03:00:37

豆姐威武

做面食是我的弱项，但不会阻碍我爱吃面条的热情❤️

Coooolcat · 发表于 2018-5-5 09:25:28

看着真馋人

amengcat · 发表于 2018-5-5 12:56:24

我以前和一个河南的同事学过河南烩面，也是这种扯法。好吃得咧！煮上一锅羊肉汤，那真是好极了！

贝贝妈 · 发表于 2018-5-5 20:42:40

土豆MM巧手，流程图很清楚，这个面孩子可能最爱吃。

牧羊犬 · 发表于 2018-5-8 02:58:21

rinahao 发表于 2018-5-4 08:31
阿Q一把，吃不着，嫌牛肉太少

咱倆吃貨所見略同！葡萄真酸！

和宁 · 发表于 2018-5-8 12:44:35

看着好吃！

itsmes · 发表于 2018-5-13 13:01:18

流口水

熊猫眼 · 发表于 2018-5-13 22:09:50

itsmes 发表于 2018-5-13 12:01
流口水

赶紧去做

大耳兽 · 发表于 2018-5-14 00:31:04

原来做法在这里~~~~嗯，不想捣鼓面的人表示逃了~~~~

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