紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？
9 V1 i0 m4 T# B
9 b1 B  M+ w1 R5 Q

* T5 h- m; B) }& T: r6 G0 t                               
登录/注册后可看大图

9 q0 U! F) p' N, V  ]" @# l! V这种是熬红油时做红色添加剂的

6 N: t+ f$ |: y

5 W7 t' l: ?* m1 x( [  p, n3 y- D                               
登录/注册后可看大图

蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
/ g9 F% d; x$ m% h6 i- x# J- Y) q1 A
3 ^; k; }- \7 Y1 F1 Z药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。
' J1 n" w* y2 d" R
/ \! L" ~4 L  s7 e) F上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
4 K4 F% N% {# ^' u. o
请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
8 d: U6 O$ {6 p9 E! G学习了。

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
( x  P, v" e: x; A  H上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

  U$ ]9 J! ?0 \: ^1 d药用的紫草是 ...

是网上找来的图
4 X% B: w# `  X* V8 `9 D

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。

请给个方子哦，谢 ...

我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
3 L( @) ]% A4 A+ P
药用的紫草是 ...

# B8 y" B$ p/ C6 b) o好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草
# J9 Y8 {! M$ D+ O+ g

jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
8 W* Y; ~1 M! S1 D; g我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

& S+ i+ g: R- ?- |/ M好的，知道了。
. V5 \1 P/ p+ m2 s. h* s

蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
+ L8 s' b* S9 ?- T! L# Q好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

1 Y- p+ M( n  E1 {不奇怪啊。

5 O8 Z- c( u% f. s因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

- O, ^$ p! b0 g& ]6 Z就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。

北佬都唔明。（粤语双关）

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
不奇怪啊。
4 c4 Q$ @. P, h) L8 @2 R
( {5 L! i+ v, C7 [因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

9 r9 C2 X+ C: H' `+ d懂了

贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。
# N7 t1 m8 t0 ^3 l* J

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。