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    [趣话食疗] 牛肉汤的功效见证

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    polar_bear
    发表于 2015-11-21 02:08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我儿子以前胃口不很好，体重是同龄组的下限，青春期发育也比同龄孩子要晚些，请教郎中，郎中不处药方，只处食疗方，我问可不可以同时食用牛肉汤，回复可以。结果按方熬制，我儿子还很喜欢，只一碗后，第二天就胃口好转，因为饿，化学老师还把自己的大蛋糕给了他充饥，这饥饿感可是从来没有过的。# J1 g' x9 E& e% ]0 ~
    因为他参加full IB，所以每天晚上学习很晚，常到后半夜1～2点，以前起床很难受。现在每天早晨就给他一碗清牛肉汤，效果非常好，早晨起床也很快就充满活力了。那些鼻塞的问题也几乎消失了。
    ' a! b# w& x6 N, O; Q' S
    ! k' R2 v7 A4 j8 P, @2 O
    7 b5 i8 K* [! w9 y% w5 |! g) i: k- e借此帖谢郎中妙手。
    1 G8 k/ b' x7 K% U
    - V7 v6 e/ k: J1 n8 ~
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    Student
    发表于 2015-11-21 05:43:13 | 显示全部楼层
    请说说你是怎么熬制牛肉汤的？

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    polar_bear
    两个钟头，起锅前加两克盐，倒入碗中，趁不烫嘴喝了，再吃饭。  发表于 2015-11-21 17:37
    polar_bear
    很简单，半磅肉末，加水两海碗，加指甲盖大小的桂皮三片，加大拇指第一节那么大小的生姜片十片，30%小火煮开，转15%小火维持似滚非滚状态至少两盐   发表于 2015-11-21 17:35
    polar_bear
    按照郎中的指示办理就好。  发表于 2015-11-21 17:10
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    招财猫
    发表于 2015-11-21 09:20:15 | 显示全部楼层
    北极兄家的公子现在上几年级，还是蛮拼的，多注意身体啊！

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    polar_bear
    11年级。他要光学习，10点前就可以完成了。现在的学生不比我们那个年代啦。  发表于 2015-11-21 17:12
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    hoopeo
    发表于 2015-11-21 11:56:31 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2015-11-21 08:20

    # [- D1 g/ O7 @* m( B                               
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    % J, r" ^  G0 d8 v. ]# ?9 M. x北极兄家的公子现在上几年级，还是蛮拼的，多注意身体啊！
    0 b3 ^1 N- Y7 `2 X! K, }6 {
    问人家公子年龄! 有啥想法了?
    7 |0 @2 f% d5 C: B3 r- @; y& P6 I

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    polar_bear
    不要紧，小孩子家无所谓的。  发表于 2015-11-21 17:13
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    carriecatt
    发表于 2015-11-21 12:00:27 | 显示全部楼层
    晚上那么晚？  那晚上能睡几个小时啊？  注意休息，我怎么觉得睡好比吃好都重要 。。。

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    polar_bear
    完全同意你的意见！我跟我儿子讲过很多次，我只关心他的身心健康，学习过得去就行，要是还要逼着念书，就失去了出国的意义了。  发表于 2015-11-21 17:30
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    bz1
    发表于 2015-11-21 12:41:04 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2015-11-21 09:20

    4 ?1 N, v+ ]! K1 J7 v, m                               
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    0 x% N" b5 y* T3 d1 j8 I2 V5 ^# W8 m8 w
    北极兄家的公子现在上几年级，还是蛮拼的，多注意身体啊！
    % d: s0 h. C& |- |4 J, `; l  p0 m+ i! o4 x# H
    同问，这么拼命读书不睡觉，值得吗？
    $ a; K4 r6 E. f9 k( c. o% ]

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    polar_bear
    不值得。我们两口子对他念书没有高要求，上社区学院我们都没意见，只要别走邪路就好。他主要玩游戏，上网聊天。  发表于 2015-11-21 17:09
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    jespere
    发表于 2015-11-21 13:01:21 | 显示全部楼层
    提醒我了，我该去把牛肉煮了。
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    carriecatt
    发表于 2015-11-21 13:18:23 | 显示全部楼层
    也提醒我了，排骨汤鸭架汤，这次该牛肉汤了。  正好有一些牛肉馅儿，扔到慢锅里试试 。。。
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    Day801
    发表于 2015-11-21 13:52:51 | 显示全部楼层
    我女儿也是Full IB， 咋就没有你家少爷的拼劲涅？！
    - v: e; C& g: Y- Y" Z! U不过，我家小姐生性比较懒惰，与我性格不一样，幸亏没象我，否则要我心疼她太辛苦了。大哥啊，睡眠很重要啊！要监督你家帅锅注意充足睡眠呀！

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    polar_bear
    多谢提醒，他哪里是拼呐，他要是那种智力，说实话我会坚决阻止他上FULL IB的。他主要时间是上网聊天和玩游戏。  发表于 2015-11-21 17:28
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    summer_lily
    发表于 2015-11-21 14:22:43 | 显示全部楼层
    请教郎中，牛肉汤能解决我儿子的鼻塞问题吗？

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    polar_bear
    试试也没坏处。  发表于 2015-11-21 17:38
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    贝贝妈
    发表于 2015-11-21 14:49:38 | 显示全部楼层
    多谢分享！这孩子在上高中吗？学习有这么紧张？
    $ a4 U4 W- x& e, e+ t" N

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    polar_bear
    最紧张的11年级。紧张是紧张了点，但主要还是玩。  发表于 2015-11-21 17:39
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    招财猫
    发表于 2015-11-21 14:51:24 | 显示全部楼层
    hoopeo 发表于 2015-11-21 10:56
    + K% F2 t4 I1 R6 H6 X
                                   
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    5 K) W, o& {) I: P1 K, i9 E( ]
    问人家公子年龄! 有啥想法了?

    ! |0 a4 E6 T! m$ E% k( i  S呵呵，看看后面的姐妹就知道我有啥想法了，是担心小公子的身体这么拼会出问题。

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    polar_bear
    谢过。  发表于 2015-11-21 17:40
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    flower315
    发表于 2015-11-21 15:30:15 | 显示全部楼层
    快过节了，满心地在想做点啥好吃的。看到这个提醒了我。煮牛肉汤去。

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    polar_bear
    多煮点，蛮好喝的，香而不腻。我老婆特意查了一下，这个汤还有安神的效果，据说古时候从战场凯旋的将士们，都要喝这汤，所以没有那么多忧郁症  发表于 2015-11-22 00:48
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    polar_bear
     楼主| 发表于 2015-11-21 17:06:15 | 显示全部楼层
    诸位高看我儿子的学习劲头了。他上11年级，主要时间是在网上玩游戏，少数时间念念书。他要是那么认真拼命学习，晚上十点就能睡觉了。这么大的孩子正是难管的时候。
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    PEACE
    发表于 2015-11-21 17:44:46 | 显示全部楼层
    很好的见证。谢谢分享！- Y: N% L9 C0 Z; |" ?% i
    有郎中在就是好。
    $ _6 V. U9 I7 ~% D! G  u# e

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    polar_bear
    这个郎中不玄虚。不乱开方子。  发表于 2015-11-22 00:45
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    summer_lily
    发表于 2015-11-21 18:36:40 | 显示全部楼层
    Student 发表于 2015-11-21 04:43
    : {8 f! P! O5 r  g5 u. D
                                   
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    8 o/ T& [- c7 q# B) W, C  {请说说你是怎么熬制牛肉汤的？

    # a8 I8 L9 ^: ]; j* z" a肉末 煮汤？9 m' C; G. {# ?# Y

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    polar_bear
    一试便知。  发表于 2015-11-22 00:45
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    Peas
    发表于 2015-11-21 19:31:24 | 显示全部楼层
    半磅牛肉末真不多。

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    polar_bear
    是不多，现在我老婆也喝，所以就变一磅了。我一个人吃不了那么多肉，主要是郎中不叫我喝酒，所以我老婆也得吃些肉。不过汤还是蛮好喝的。  发表于 2015-11-22 00:44
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    招财猫
    发表于 2015-11-21 20:10:59 | 显示全部楼层
    polar_bear 发表于 2015-11-21 16:06
    % c: c4 s/ _# W6 \9 o1 W
                                   
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    : s, g( [5 Q* M4 x诸位高看我儿子的学习劲头了。他上11年级，主要时间是在网上玩游戏，少数时间念念书。他要是那么认真拼命学 ...

    + v6 d- h( K6 i4 n0 G. U0 g, q% |
    哈哈，那就是贪玩了。支北极兄一招，可以告诉你家公子，据IB前辈学长们（包括小猫）说，IB学习成绩和所用时间成反比，能够在12点之前睡觉的IB学生是聪明学生的标志，看能不能刺激你家少公子一下。
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    hoopeo
    发表于 2015-11-21 23:05:21 | 显示全部楼层
    牛肉汤就是最简单的补中益气汤，对于肺脾气虚，水湿泛鼻引起的鼻塞、喷嚏、鼻痒、清涕应该都管用，当然效果因人而异。

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    polar_bear
    多谢这条信息。  发表于 2015-11-22 00:51
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    polar_bear
     楼主| 发表于 2015-11-22 00:40:04 | 显示全部楼层
    本帖最后由 polar_bear 于 2015-11-21 21:50 编辑
      v7 N  s$ J% {9 r
    招财猫 发表于 2015-11-21 17:10
    5 E" W/ ?4 R' M! ^- V; \
                                   
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    - b7 E* Q2 m- i* C
    哈哈，那就是贪玩了。支北极兄一招，可以告诉你家公子，据IB前辈学长们（包括小猫）说，IB学习成绩和所用 ...

    # r: i' L/ z" g: y8 g8 G2 E' I# {谢谢支招。我儿子在初中的时候，有一次参加辩论，老师特意安排男生和女生对垒，结果他自己舌战群巾帼。你可以想象他有多少理由，所以我现在就是顺着他来调理，等过过这一年再说。
    7 X+ K6 A1 w/ k
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    野百合
    发表于 2015-11-23 10:17:30 | 显示全部楼层
    谢谢大熊的好见证。
    0 U5 U. i4 K" [2 o( B
    : a- U# ?1 q0 p1 K/ g3 O# d周末买了牛肉馅，计划整个包子或馅饼来着，计划不如变化快，没用上。
    , D# A6 y8 D  b0 j. v! @5 Z' z. o4 [) B1 t- E
    今晚，就煲个养胃肉汤。

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    polar_bear
    试试吧，很好，又简单。  发表于 2015-11-24 09:59
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    健健康康
    发表于 2015-11-23 10:40:09 | 显示全部楼层
    真好。孩子身体好了是最高兴的事。  q! B& y3 E1 L% f4 o' l5 ]. L
    我有时用慢炖锅晚上炖，早上吃。我含量加水多了，两海碗有多少升啊？

    点评

    polar_bear
    吃的多了杂了，身体自然就好，个子应该再窜一下。我大概用一升水多一点，分两碗正好。  发表于 2015-11-24 10:04
    polar_bear
    对呀，原来为吃饭没少吵吵。郎中有话，从孩子的角度看，你们这些大人太操蛋，老是逼我吃不爱吃的东西。现在好了，胃口一好，不爱吃的减少。  发表于 2015-11-24 10:03
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    土豆
    发表于 2015-11-23 12:05:42 | 显示全部楼层
    可以问大侠一句吗？平时给公子喂点啥呀？
    " X& Z( P0 A7 y- D7 Z( D1 u
    # m4 d* N  c- C; e' n, Q$ J一碗牛肉汤就如此神奇？* b) v- t2 N% D% s' U3 W
    8 d1 y- w% c1 K; e- [9 X0 m9 i
    建议去我们饭坛，每周研究一两个菜或主食，保你家公子身体健康！9 e( v1 z/ t6 m+ G$ a2 m; x

    ) J6 F9 c/ m3 }& P$ B) `( h记得上来汇报啊！

    点评

    polar_bear
    多谢邀请，一定去。俺是搞工程的，讲究实效，不能光看表面，光看表面，我被那碗清水似的牛肉汤惊呆了。  发表于 2015-11-24 10:07
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-11-23 13:57:19 | 显示全部楼层
    嗯，谢谢熊先生，谢谢你的分享。学习了。
    / [8 {6 {, _0 h8 m* ]$ F牛肉汤确实是好，我也使看了郎中的方子后开始喝的，过了一段时间（忘了多久），突然爱吃饭了。3 _' e3 @2 g( @3 E# q* i1 _/ g
    这个周末有要去买米了。- U- B0 M" a, i4 J" z

    5 X2 ^) o1 \9 R1 f/ t  {真是感谢郎中，要不真连饭也吃不上。( ?3 x/ B5 n& }$ k; R, J) A

    点评

    polar_bear
    高手治病于无形之中，所谓的治未病吧。还有牛肉汤安神，可以使人心情平静，有木有？  发表于 2015-11-24 10:09
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-11-24 11:07:44 | 显示全部楼层
    黄莲厚朴 发表于 2015-11-23 12:57

    1 K% d- S5 B! o( n. [                               
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    : ~) G- h, [% i6 B8 N- b" l, a
    嗯，谢谢熊先生，谢谢你的分享。学习了。" A2 V) V8 \3 S. J, q) U
    牛肉汤确实是好，我也使看了郎中的方子后开始喝的，过了一段时间 ...

    6 `1 F7 ^# S$ s$ i1 F$ Y* s安神这个作用，我没有太大的感觉；但是对脾胃的作用，在我身上非常明显。& i, z4 h# n  D0 A. J8 Q
    过去一年吃不了几顿米饭，买一包5磅的米一年也吃不完。我家的米要放在冰箱的，否则会坏掉。（我家大爷吃面食。）2 `  M: q$ A. c( I3 y8 S7 E

    ! Q  G. U4 C  @3 \( S1 F8 C0 P现在吃饭多了，人也觉得结实了，人看上去要滋润一点。4 e3 h* \. t7 U; M7 ?7 g

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    polar_bear
    你好好想一想对你们当家的发脾气比以前是否少些了？  发表于 2015-11-25 00:21
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    summer_lily
    发表于 2015-11-24 11:27:48 | 显示全部楼层
    早上空腹先喝汤? 再吃早餐就肉? 一定要牛肉末?

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    polar_bear
    只要把汤喝了，其他随便，中国模糊文化在这里淋漓尽致。注意温喝。  发表于 2015-11-25 00:23
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    和宁
    发表于 2015-11-24 16:27:07 | 显示全部楼层
    小朋友肯喝牛肉汤就好。

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    polar_bear
    同意  发表于 2015-11-25 00:23
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    bz1
    发表于 2015-11-24 18:19:58 | 显示全部楼层
    polar_bear 发表于 2015-11-22 00:40
    , o$ _/ K: y. ~7 o/ u
                                   
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    / s7 H) w$ `; m# _" Y- }/ T
    谢谢支招。我儿子在初中的时候，有一次参加辩论，老师特意安排男生和女生对垒，结果他自己舌战群巾帼。你 ...
    5 u6 R2 A1 V' R  i" k% U* z2 z' g
    有机会让我家女儿和你家公子辩一下，想象一下针尖对麦芒的样子。
    7 \+ w1 q$ z( H( P

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    polar_bear
    那个开头容易收场难：）  发表于 2015-11-25 00:22
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    polar_bear
     楼主| 发表于 2015-11-24 22:08:28 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2015-11-23 09:05

    & z9 t# f8 V# ?5 P  u: C3 v* t                               
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      P1 _# @' M5 r
    可以问大侠一句吗？平时给公子喂点啥呀？
    : x* V* e5 [  B# I* c6 N* O$ }$ ]/ q0 _. z0 e
    一碗牛肉汤就如此神奇？

    1 Z4 x# \- k7 q3 z6 z; M3 C# M我们喂养这个孩子可费了不少心。* m1 q# S: p! [$ c: Y/ Z/ [
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    summer_lily
    发表于 2015-11-25 00:47:23 | 显示全部楼层
    polar_bear 发表于 2015-11-24 21:08

    0 z. H+ }& O2 ~, ]7 @: N# o                               
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    * w2 _0 c  g* S0 U6 B) T+ v6 W我们喂养这个孩子可费了不少心。

    ( t; c! n2 B2 u5 P9 D6 |: g3 [3 M( m$ U0 G肉末煲汤，就没法先煮一道去血水了吧？ 一定要牛肉末？
    ! I) L. B8 U; ?7 D5 c7 M
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