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    [药食同源] 带花蕾的菊花脑好冲!(加上照片)

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    发表于 2015-10-6 12:32:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-10-7 09:57 编辑 8 O9 ^4 ~* B" x: [. {9 D

    8 u" c( h9 D8 b先来张图科普一下:
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    老屋的后院一大丛的菊花脑, 居然找不一张照片! 春天一路吃来。
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    有阵子没回去了,上周五让LD掐些嫩尖回来煮蛋花汤。结果带回的都顶着花苞!菊花脑蛋花汤肯定是喝不成了!3 r9 `% c% t- o1 J& \: ^) \

      ]. S8 Q+ f( R( ~1 [" d昨晚清炒,溜的时候,那冲味就出来。吃进嘴了真是又苦又冲,比新鲜薄荷,强好几倍呢!
    ) ?/ }, g3 X3 T; w7 o. \# ]* w/ P% Q1 H  y0 z$ c! m) ?" |5 d
    菊科本身是清热的。 花蕾气味如此浓烈,上冲,是否又有了类似薄荷的功效呢?6 t5 A2 u; p/ b  K' @# Q* c& v
    ( g2 Q7 H1 z  s5 G
    发表于 2015-10-6 12:57:03 | 显示全部楼层
    看不见图呀!
    发表于 2015-10-6 13:01:16 | 显示全部楼层
    大娘,你的图看不到呢。
    0 o1 L7 x. M, m+ K
    - m! Z' y, a$ b& Z$ M/ {菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的,估计高纬度地区就多点儿。2 t1 n$ J! l4 M: x2 x
    6 ]$ G8 L2 |. |* e. ~. D4 e, D
    一方水土就养一方人来着,这种清肝胆热的野花野草多的地方,这里人得这肝胆热的人也就多。
    ' F3 J# y/ M. `, ~! B8 t1 d. g+ p9 I, s2 c1 d2 e) K, F( }
    西医是说北方人吃油脂厚味的多了,所以得这肝阳上亢型的高血压的多。我估摸着,这古代吃肉少的年代,北方人肝阳上亢的也多,历代治肝阳上亢类的中风高手,多北方的,所以当年任继学啊、祝谌予啊为什么治这很拿手,我就这么认为,就经验多来着,落他们手上的患者多,积累来着。4 f0 z/ E$ ]# B0 g1 j* P! x
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    你象南方人多虾公啊,命门火衰的多啊,我就很擅长啊,是吧。我师傅还河南的,他就重脾胃唉,其实就他年青的时候,打根基时老碰到这脾湿的人。其实都是卖油翁,但手熟尔而已。9 @2 I3 w8 [# ~" ]% I6 L# V' F
    * ~7 a6 I, {0 ]1 q

      d$ w0 A& |0 G这哪科的花,多都是往上冲的,花瓣的性味都往上的。% |8 R" U; t" g9 |( V1 ]. I9 \
    6 I0 ^& ^- {7 p: |+ q& `
    菊科,主要是看开的花象那么回事而定的科,不是性味归经上定的,所以别去往死里套来着。
    7 i4 Z4 j0 p3 E' l
    发表于 2015-10-6 15:36:09 | 显示全部楼层
    羡慕有菊花脑的人~要是能和偶像一起住就好了
    发表于 2015-10-6 15:40:35 | 显示全部楼层
    听说过,好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众,这个味道是不是比茼蒿要更冲?
    发表于 2015-10-6 15:56:48 | 显示全部楼层
    留着口水要看图

    点评

    晚上贴上!  发表于 2015-10-6 16:21
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:04:24 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 11:57
    , p6 s' [# H" E- V5 ]4 P- P# I看不见图呀!
    3 }7 o* S  u' p4 e
    啊?网络图片只我自己看得到呀!" @; d; k" S* q2 d* P2 u! S
    得,已让LD拍照,晚上补发。
    6 H+ h" e9 f& D' T8 L
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:06:06 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-10-6 14:40
    . q& m- f2 n! ~4 g: W1 x听说过,好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众,这个味道是不是比茼蒿要更冲? ...

    8 m- C5 ^* B6 ~7 [# k- r8 o没有花蕾的时候, 味儿不重,淡淡的菊香,口味微苦。) l" q$ D& }3 b9 f
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:16:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-6 12:01 , p5 [( q: v/ ^  U
    大娘,你的图看不到呢。
    % B7 m- |8 q) X" F( z) a
    , u9 n9 f# i  z2 t/ X! @5 A& X菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的 ...

    1 u2 s3 w. G4 i; D
    ) G/ c) `8 u, {/ P: u0 y: M7 G9 M% @- K: l( Y
    也就是说:菊科只清肝胆热,但不祛湿。对吧?
    4 c2 D9 P) S3 f) W
    1 j4 z6 W5 ^& L8 @& H+ B只是好奇:生花苞的气味,没有感觉,但遇热后,会如此气浓味烈!# G0 ?( ^* t  J' q
    2 n1 i3 ?# m) K& [, ~
    我有干的浙江遂昌野生菊米,冲泡后,也只是淡香而已呢。
    7 I% O$ g$ q3 n9 T
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:20:27 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2015-10-6 14:36
    - e( A: {0 B* Y8 f! d羡慕有菊花脑的人~要是能和偶像一起住就好了

    2 I  V8 `. r2 Q: \- s! V/ S阿蒙,这个也就野草吧,超级小强!; u- x- P6 e' c+ I. `! Z

    5 [! t% T( k7 n8 F6 c我还有荆芥呢。
    ! ~5 H9 V% @  ]- r1 r
    发表于 2015-10-6 17:00:24 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-7 01:01
    ! v: k9 H7 a7 q0 ~$ U- U大娘,你的图看不到呢。5 ^. {7 V( P4 _$ d; k* y; s
    3 T* |) a8 k4 L. X
    菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的 ...

    ' _5 D3 d( S- H6 M8 I& _, _2 z我有个问题,北美大陆原来居住的也不是这些人啊,他们是后来的呀,怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢?
    发表于 2015-10-6 19:04:59 | 显示全部楼层
    看不到图,等着百合MM上图。似乎没见过这东西。
    . ^$ Y- C4 f) R6 i1 [
    发表于 2015-10-6 19:31:05 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 16:00
    2 O& k) F+ [! [6 B, W- ^6 b我有个问题,北美大陆原来居住的也不是这些人啊,他们是后来的呀,怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢 ...

    2 p: P' v; Y$ D5 x; T# H4 @  U人家好多鬼子在这有四五代人了。6 Q; @8 [/ c4 I

    8 e4 m: N, I1 a- v一般三代人长居于一处,就会受这个地域的影响了。6 L/ [- J. v. _7 p+ `% e+ C

    2 p; a1 g: v4 z7 A6 W
    $ P& D6 U# a9 u/ ]) a) @% [7 u/ a, b# W% }3 U
    发表于 2015-10-6 21:57:19 | 显示全部楼层
    我又没见识了~~~~居然不知道菊花脑是啥~~~~百合姐快上图~~~~这些都能吃啊?
    发表于 2015-10-7 17:07:19 | 显示全部楼层
    嗯,很快就要开花了,你打算怎么用啊?我平时多半用来插在花瓶里看几天就扔掉了。今年想搞搞新意思。1 }  b& ?; t' Y' @2 s2 U9 q
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