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    查看: 6694|回复: 48

    [不懂就问] 现在吃银耳好吗？

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    shamrock100
    发表于 2015-6-15 15:19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x

    7 |1 J) P# t1 t6 r; H2 `妈妈煮了一大锅冰糖银耳给我吃， 说消暑。 我怎么觉得银耳黏糊糊的应该很难消化呢。 正好这阵子湿气大，我觉得吃完饭有点涨肚。 可不想吃吧， 妈妈煮了这么大一锅， 不帮着吃说不过去， 矛盾中。 6 O, ]; U! f& P4 v1 I
    现在这种暑湿天， 吃银耳好吗？- q  P9 s6 G4 L/ c9 x) {
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    土豆
    发表于 2015-6-15 15:27:03 | 显示全部楼层
    端上来，我们大家一起吃！
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    Day801
    发表于 2015-6-15 15:41:04 | 显示全部楼层
    不懂帮顶。个人感觉这个银耳羹应该不好消化，如果脾胃好的，可以吃吃；脾胃弱的，还是小心为好。我以前也常炖银耳羹，现在不太敢了，不知道会不会过于谨慎了？算算我至少也有差不多两个月没有吃了！想念啊
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    vxfu6433
    发表于 2015-6-15 15:42:00 | 显示全部楼层
    严重同意，大家一起吃，黏糊糊的东西好像都是滋阴的
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    carriecatt
    发表于 2015-6-15 15:54:00 | 显示全部楼层
    分我点儿～～～  我做过几次，鬼子跟鬼妹碰都不碰，所以，现在干脆不做了
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2015-6-15 16:46:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-6-15 14:54
    8 d' m5 W5 W# N. B  C! \+ J$ |
                                   
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    " {) A' N3 ^. ]1 \' O分我点儿～～～  我做过几次，鬼子跟鬼妹碰都不碰，所以，现在干脆不做了  ...

    ! s8 L8 c, b# `) ?+ K# `俺家也是这样， 这种东西小的是肯定不吃的， 老公也不领情。 一做就一大锅， 一吃就得吃一个礼拜， 想着怕怕。也想分给大家啊。  
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:00:36 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 15:46
    ! P  T  j) ?8 s
                                   
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    + T# ~6 F3 ^7 t: K* [% o
    俺家也是这样， 这种东西小的是肯定不吃的， 老公也不领情。 一做就一大锅， 一吃就得吃一个礼拜， 想着 ...
    9 g+ ^! C* U8 T5 f
    这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的燕窝来着。一次一人，全发开来也就鸡蛋大一块就足够了。
    ; M4 O! t/ k! {6 L" E1 X$ P) _
    # A! j# K4 p' h& `直接用大锅煮，这银耳再便宜也浪费了，起不到滋补作用，反而不消化。
    4 {' [: J5 S5 e1 N8 ^; i; M7 P- I& f
    ' b3 }" }# [$ z3 A2 |- Y; ?
    跟夏不夏天无关，这银耳不降暑，就肺阴虚的人吃的。没干咳、没长期夜咳，就没必要吃。, `- S' p9 M4 C
    9 @: {* o( h% c9 h
      P6 \  f+ m1 Y9 N; A( l. P
    如果长期大便稀溏冷薄的人，忌吃。
    " C% X) ]3 O  T0 H; @2 N: f
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    Day801
    发表于 2015-6-15 17:17:55 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00
    ! T  E- c# u! j: o5 w% O0 Q2 D- \
                                   
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    " B" {% e, l8 s( y9 k
    这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的 ...
    . o7 @0 F: w. i4 B  f  L; k& t
    看来又误会了银耳了，以前认为这东西滋补，常吃，而且还一知半解认为有助于通大便。我甚少咳嗽，估计不会有肺阴虚，每必要吃，看来这个也不是我的菜。& e5 n0 A( E7 ]: g1 @$ F8 T+ k
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    vxfu6433
    发表于 2015-6-15 17:26:20 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:00
    ) g# N: F# ^' e/ M  a/ s
                                   
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    # J5 R) U# w4 L1 P% h. P8 R3 X8 h这东西不容易消化，有肺阴虚的，隔个三、五天，先用冷水发个一天，再用个炖盅和黄冰糖一起隔水炖，穷人的 ...

    ) D1 a* G2 C; @2 x  _肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢？/ L! W! p' M) {& G+ @9 r
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:36:43 | 显示全部楼层
    vxfu6433 发表于 2015-6-15 16:26
    2 D3 T# O; }- I
                                   
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      _2 W$ U7 x5 I+ I. ]9 |
    肺癌且切掉一侧肺的人是不是吃了好呢？

    3 U: g% m3 w5 F) I2 p不一定的，主要看这人的消化能力如何，如果消化能力差，吃了反而加重病情，甚至可能导致提前结束生命。# Z, F7 A* a% Y  N+ G% x  K) l! D

    : v' Q$ ^8 I# }) ]任何东西，吃了对人有好处，前提都是要能消化。3 |4 v/ d1 v1 P1 Y
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    Day801
    发表于 2015-6-15 17:47:01 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:36

    # I+ y. @$ `- k+ m, f: b/ I% N8 \                               
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    3 V8 _2 |# E5 h9 X- a
    不一定的，主要看这人的消化能力如何，如果消化能力差，吃了反而加重病情，甚至可能导致提前结束生命。
    8 B* a" c( B) s7 Q' F# _& h' P# k* K/ W; R( M, v3 X4 R
    ...
    1 ?, ?, Z0 {! y# R
    " 任何东西，吃了对人有好处，前提都是要能消化" 。 这个看似简单的道理，实际操作起来还真是另外一回事。我也是来这里学习后，经过郎中敲打才明白过来。生活中，常常说什么东东吃了对啥啥有益。。。 但是这个都是以能够消化为前提的，否则吃龙肉也枉然。 很好，再次强化这个概念，防患再次落入养生圈套。/ U; `/ w  ^) ]& t0 ]
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    shamrock100
     楼主| 发表于 2015-6-15 17:53:05 | 显示全部楼层
    这东西会加重湿热吗？我最近有点湿热牙痛， 就是腮帮子肿那种， 吃了是不是更不好？
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 17:55:07 | 显示全部楼层
    shamrock100 发表于 2015-6-15 16:53

    , @3 d- t5 @0 V                               
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    2 v7 Q+ O" W- G2 \) J. C这东西会加重湿热吗？我最近有点湿热牙痛， 就是腮帮子肿那种， 吃了是不是更不好？ ...

    5 F+ e% j2 }  a6 |# m0 S5 f) Y& l2 u会，吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。; [" m7 R1 _8 m0 a0 \  V# C
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    jespere
    发表于 2015-6-15 18:01:55 | 显示全部楼层
    再好的东西不适合吃就别吃。别舍不得哦。
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    Day801
    发表于 2015-6-15 18:09:32 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 16:55
    , [7 o; K5 R. H' `1 T7 O' r
                                   
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    6 I7 O, _, l$ Q+ s$ _# v& J
    会，吃了会更加重你的湿热牙龈肿痛或是贴牙的腮帮里面的肿。
    ) u# y6 Z. X. \* a; ?$ H5 I* N
    郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从而 加重牙痛。 那是否可以大体地概括为以下的大原则：' T1 U( x5 H/ T# F. o
    但凡身体有不适的，除了要避免吃会加重那个不适的（比如热引起的不适就不要再吃热性东西，寒引起的不适就不要再吃寒凉性的食物），还要远离所有难消化的食物，避免增加脾胃负担，以便集中精力应对病情。
    4 u! k4 W3 Z6 n+ o  W. e1 l
    - R" S3 f% i/ C4 f4 t8 y7 m" T  R& X% |  ?& ?1 y; F7 Y% J: f) X

    点评

    招财猫
    妹妹的悟性很高。  发表于 2015-6-15 19:05
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-15 18:49:27 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09

    9 I. {) ]6 U# R                               
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    ) d4 m6 k. [8 p5 a0 }5 `" U9 b郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从 ...
    - L# m8 D1 z* S$ Q7 G7 Y6 F
    可以这么理解。
    . z; n2 s0 v/ X- A- N/ k
    & C1 X3 @; l) t5 Z! R
    1 O( o1 ]0 ?8 G/ ^" K+ |; J3 ?' F
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    Day801
    发表于 2015-6-15 18:54:46 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-15 17:49
    # |) y/ W# U5 Z8 F
                                   
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    ; f, i" b0 V, ?+ P. P6 B' Y- E3 N
    可以这么理解。

    ( M7 C& [) D$ [: p" U& h$ V谢谢郎中。看来这个消化与否适用性非常宽泛啊！ 要牢牢记住！
    8 z% E* i1 B9 m
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    贝贝妈
    发表于 2015-6-15 19:45:41 | 显示全部楼层
    我一直就不喜欢银耳，很多年没买过了，看来是对的，这东西不适合我。
    $ l9 `4 O! ^/ g: f( \# V% N
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    Peas
    发表于 2015-6-15 21:37:37 | 显示全部楼层
    银耳是滋阴的，和湿重的人不宜，好理解，但银耳不容易消化么？ 我炖过银耳，很烂很烂，几乎都煮化了。

    点评

    Day801
    也可以换个角度理解：喝了浓浓的肉汤后，会不会觉得腻？  发表于 2015-6-16 00:39
    Day801
    试着解释：这个消化除了胃去磨外，还有脾胃运化 吸收的问题，如果吸收不了，就变成废物，久而久之就生湿了。  发表于 2015-6-16 00:37
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-16 09:36:02 | 显示全部楼层
    Peas 发表于 2015-6-15 20:37

    ; t# X" ]0 v: i: ?& [4 C* P4 {# S6 m                               
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      `0 `4 `6 ~/ ^% U6 K! d2 ^0 D) Z银耳是滋阴的，和湿重的人不宜，好理解，但银耳不容易消化么？ 我炖过银耳，很烂很烂，几乎都煮化了。 ...

    4 W: n  u1 \- }& u8 K) z2 E胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    ! e( M* Z+ E- n- F4 h" Q0 _
    ( P5 P$ y7 V+ G; w我们称之为滋腻，腻住了。用现代医学的解释就是，胃壁的摩擦系数降低了，又由于胃中有食物，条件反射性地胃会加速蠕研，胃的温度就会明显上升，从而导致大量食物因胃酸和加热而产生大量的气体，这些气体就会上逆打嗝。% n, U) S* Z5 [  ^' R/ x' O

    # F5 P% {" P8 d- ^7 N2 X而有的人本身就血虚血热，因为胃热导致血热，所以一些有痒症的人，在吃下不消化之物就会全身奇痒加重。而一些寒热错杂或是阴虚夜热之人，就会失眠。" _) F( B9 r9 J5 S$ Q% K0 K

    4 N( T/ B, r6 a3 S- F# {/ C) p; G2 X, W% F

    点评

    好帖！: 5.0
    青春无限
    好帖！: 5
    好帖  发表于 2015-6-16 14:06
    Peas
    好帖！: 5
    谢谢，还有这层意思，这点是我没想到的，学习了  发表于 2015-6-16 11:20
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-16 09:44:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
    9 a* G( r* a- _
                                   
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    " s) a$ Q/ [# ?  k6 s. l9 W
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。0 _' t. y. W8 N2 C2 X

    . {# P0 Z& D, {. u我们称之为滋腻，腻 ...

    0 i2 A2 F$ b8 F+ Y  }啊，我女儿昨晚就是身上痒了，而且睡不着。难道是吃太多了？两个小孩晚上睡觉前都要求吃东西，怎么办？
      j$ Z; w/ i- d/ K
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 09:57:22 | 显示全部楼层
    看来妹妹学习得不错。: U: I9 ?! O7 z( w9 z  M: @
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 10:00:13 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36

    8 j' G. ?7 p# R                               
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    1 u% o7 v$ `* B2 A: e0 C1 ~. u胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    0 ~' I3 q, k2 p# }, O) \, C) g! Y6 r/ Y. {# S( q
    我们称之为滋腻，腻 ...

    , d; A( Y! f. h6 B3 _( p原来如此。, }# p' h9 [- R3 `5 F: \& E
    看来，没事就多吃家常便饭好了。
    ( L* U+ J; `7 \* ~! C9 c/ b: {

    点评

    好帖！: 5.0 我很赞同！: 5.0
    Day801
    好帖！: 5 我很赞同！: 5
    确实是这个理啊  发表于 2015-6-16 16:55
    青春无限
    就是这样  发表于 2015-6-16 14:07
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-6-16 10:02:09 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-15 17:09
    1 @0 i& m( H7 K5 b
                                   
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      ]/ M- k8 Q! F- O- U* }; V& i
    郎中，试试看我是否理解了：如果本身已经有湿热牙痛，再吃这个难消化的，就会加重湿气（废物）的积累，从 ...

    . X3 ?% H2 Y& M9 B' n$ i乡俚你真聪明。
      U& m' w" t" `: z3 X
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    Day801
    发表于 2015-6-16 14:45:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36
      a4 ?! g; i* W: r7 P6 f6 \' W
                                   
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    1 ?# B: c% V: x* [' g( U4 i
    胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    # H1 @: y/ e/ w6 V/ g" E( F6 j( `' q2 E* K" g0 k
    我们称之为滋腻，腻 ...

    0 B/ N% B7 i; x, w+ I! r1 d原来是这样！！！ 又涨姿势了！看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得，以后就少操这方面的心了。
    0 i! y- `1 a: {, }
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    蒙城郎中
    发表于 2015-6-16 15:05:51 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2015-6-16 13:45

    1 o: \  c* K) Q. S2 h" ]% c                               
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    4 c$ P: O4 Z" K. c( p2 s5 `  U
    原来是这样！！！ 又涨姿势了！看来与银耳类似的燕窝、雪蛤糕等胶质状的食物都有这个难消化的问题。得， ...
    3 v0 |8 a6 K( v
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也是不对的。6 ~, t- k. c( ?6 ^, v
    ( r5 W3 K/ E2 y! U- Y7 H* }& E+ J
    象经常吃猪头肉、猪蹄、猪尾巴的人很少会有得癌症的，就是这种“滋阴”的胶质物，会使体内阴液水平处于较高的状态，因而就不易得“耗干阴液而脏器败”一类的癌症。" A4 {5 T- c4 X

    ! P( Q  y  _: R0 u. b; E" R- c  s; C/ Z9 u6 E5 W
    二三十年前，西医说胆固醇过高会多发心血管疾病，现在西医又说胆固醇高的不易得癌症。就是这原因。
    7 o3 r7 e0 z. Q6 G, d% M" F  k
    * ^/ D8 J2 l* O" Q! u: b  X* T7 y2 a$ t/ K  `$ k
    对待任何事物，都得一分为二的去分析。任何食物也一样，吃多了对身体会造成某部分的伤害，同样也会对身体另外的东西有帮助。
    0 {( z3 q5 w8 X2 h1 S6 d- U! }
    * Y* v7 X" T; ]" [6 P* c为什么说“没病别吃药，有病别乱吃药”，就是这药，本来就属于性味较偏的东西，虽然对某一部分有好处，自然会对身体别的方面有害处。如何取舍，就得“不太过、不不及”。% w2 c; Q+ k# f1 L- M, V! t
    3 w& C4 ?0 y. A

    6 Q7 J% w% }: r) A1 y- o. b1 m( B
    , y( B  J; S- a) `4 x
    6 l% G3 \4 `! L8 R7 o4 s+ o' y3 S6 {
    ) b. M8 i5 t6 ?+ d2 u3 Q9 p4 L
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    冬青夏荷
    发表于 2015-6-16 15:08:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05

    ; B6 h; J% R8 H! p# d                               
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    2 E) E4 N" F" l. A) j& g
    不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...

    2 F# K/ E2 y. q8 V1 p2 m难怪听说有人吃猪尾巴把啥病给吃好了，估计就是这个补充了阴液.....哈哈哈。, k0 U& U6 T5 A/ x  w6 h% ?: Y
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    Day801
    发表于 2015-6-16 16:51:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 14:05
    6 h) r& K! I; E3 l
                                   
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    + v3 h1 Z, o( t9 @9 Y  a不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...

    ) A. k! t* [+ E( w' G　　郎中啊 郎中， 你就好了，对于“不太过，不不及”胸有成竹！可怜我们。。。 4 E8 d$ X! t* ]) E# K- a. Z
    看来应该养成一个习惯：什么都吃，但都不多吃；确定对自身有益的可以稍微多吃（当然有郎中指导就更保障了，我们太有福气了！）；为了慰藉味蕾，增添生趣，偶尔吃点无益食物也无妨。哈哈哈！
    6 V( P. u9 V# |! [  C: Y; {
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    招财猫
    发表于 2015-6-16 19:59:40 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 08:36

    3 A" a5 ]9 g' T, l5 x% h4 @/ }- b4 c# Z                               
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    % E: j0 |0 ~- c/ K# S4 ]- W" b. m3 C胶质状食物，主要的问题是会粘在胃壁上、胃粘膜上，从而导致胃的消化能力明显下降。
    $ B# S) D" h, D, Y: w
    . H+ h; k' @) A0 e我们称之为滋腻，腻 ...
    & p2 e; e/ q* P% m. J4 X' s

    ; X0 ?+ i0 z# h
    郎中的这个解释好。

    ) F$ X! A/ S; x7 f
    推演下去，山药也是滋阴的，也是黏黏的，所以无论是外感还是杂病当脾胃不好时，山药也不要吃，平时也不要多吃，对不？

    0 @- r# l8 N) j0 ~# Z0 b! [
    现在国人看养生堂，对山药有一种盲目的崇拜，甚至都吃出好坏来，我们在海外看到的那种粗山药已经不入法眼，一定要那种细的铁棍山药，两个不同的品种真有那么多差别吗？
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    Peas
    发表于 2015-6-17 08:45:11 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-6-16 15:05
    ( d  r( ]) L4 D: C, d; Q. c8 m8 j6 R
                                   
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    7 Y& J" d3 `- t: M8 R2 h! F6 e不光这些，比如猪肉的肥肉也属于此类。但你不能说这类东西难消化，于是无论你脾胃好与坏，都坚拒之，这也 ...

    4 m; o' {6 |6 h: u上周6吧，吃了个大红烧卤猪蹄（不是小5不吃猪肉么，本来还想专门上个贴给小5来着，哈哈） & ]/ l8 @8 Y* N  W/ v5 g

    ) \$ S6 z: Y' V- C8 D% p% ~不知那天咋地，突然很馋，中午就开车冲到个中餐馆，为买个红烧卤猪蹄，那个香啊，满足啊，居然一口气就啃完了，可是吃完就觉得腻，只好泡了杯大麦茶，晚餐啥都不想吃，只喝了碗绿豆粥了事。9 E4 E" v& p; U" ^
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