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磕扑磕扑。 OMG 还要学这个,下面 2部分都是抄来滴,抄来滴。。 是不是这样啊? 更多滴, 别问我,咱不知道
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粮食作物包括谷类作物,豆类作物和薯类作物三大类。
谷类作物Cereal crops(禾本科):又分米类和麦类两种,
1)其中米类主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟 (Paddy rice, corn, sorghum, millet, millet grain)等;
2)麦类主要有小麦、燕麦、大麦、青稞(Wheat, oats, barley, Tibetan barley)等。
豆类作物Legumes crops:主要包括大豆、小豆、绿豆、蚕豆、豌豆(Soybean, adzuki bean, mung bean, broad bean, pea)等。
薯类作物Yam crops:主要是甘薯和马铃薯(Sweet potato, potato)等。
小麦、水稻、玉米是世界三大粮食作物。在中国,人们通常称稻、禾、稷、麦、豆为“五谷”。
同时,又把除水稻、小麦以外的其它粮食作物,统称杂粮。杂粮的主要特点是适应性强,在广大的山区和自然条件较差的地区,杂粮种植仍占很大的比重
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《黄帝内经》里讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”
意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。
《黄帝内经·素问·藏气法时论篇》
“五谷:糠米甘,麻酸,大豆咸,麦苦,黄黍辛。
五果:枣甘,李酸,栗咸,杏苦,桃辛。
五畜:牛甘,犬酸,猪咸,羊苦,鸡辛。
五菜:葵甘,韭酸,藿咸,薤苦,葱辛。”
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