大蒜入药的问题

静心

虽然不记得出处，不过好像郎中回答过关于大蒜入药的问题，好像结论就是，大蒜，嗯，很少入药。
/ j  U& ?1 ~& U' p9 b
) u4 V; U; o& f9 ^2 o, O但是，最近各种大蒜水好流行啊。
. L7 N4 ^5 \3 l3 U5 ~$ s
" x, N& h7 W: k4 D% c; C最经典一款，被推荐多次，大蒜加冰糖煮水，说是治咳嗽超灵。

这咳嗽，上过课了，知道老复杂了，这大蒜冰糖水能治的是哪一款咳嗽。。。。。。。。。

舞者女

这我真的不懂～～～～～
) ?/ h8 a& b  ?- S/ w2 }2 u
9 [' E& Q. C! ?生吃大蒜容易烧心。。。。大蒜煮水。。。多难喝啊。。。。。
) r9 g0 v( c9 x. i
应该也是辛温发散的东西。。。。
7 N0 f) }' _2 z+ A! w  _
广东菜里面经常有各种蒜蓉清蒸海鲜。也是搭配着来的。。


0 w' ~2 H+ d% T$ q

土豆

我现在身边有一朋友早起咳嗽，一两月了，想送给郎中，未果。。。。准备告诉她，让她当你的小白鼠。。。

# J: j9 o: S/ l

Jane

不懂啊。。只知道有人用于细菌痢疾。

/ \) n- u% s  V- L【性味】 辛，温。【归经】 入脾、胃、肺经。
! _7 n. w) Y0 g' m0 D2 G  Z
, \' L% f6 [$ G: B8 `/ P可治百日咳的？

静心

舞者女 发表于 2014-11-27 10:18

                               
登录/注册后可看大图

这我真的不懂～～～～～

5 u1 \6 H* G7 L$ |生吃大蒜容易烧心。。。。大蒜煮水。。。多难喝啊。。。。。

: J5 b% c) K1 M山东人不排斥大蒜。。。。。。蒜茸菜我也喜欢。。。。。。。。
5 [- C5 C' {: S$ D: W" `0 u9 Q
# W- p- W9 f6 C6 l; P" `$ C据说那水，气味难闻，但是没有任何怪味道。。。。。我没做过。。。。。。

静心

土豆 发表于 2014-11-27 10:34

/ N9 f, |+ t* Q) L                               
登录/注册后可看大图

5 J  L( {1 o, D! [我现在身边有一朋友早起咳嗽，一两月了，想送给郎中，未果。。。。准备告诉她，让她当你的小白鼠。。。 ...

8 ^) k, i. Y5 v# V哈哈哈哈，很多小朋友都做了小白鼠了呀。。。。。。。真不多您朋友一位。。。。。。
' q; `, ~2 ?& ?# c

静心

Jane 发表于 2014-11-27 12:10

: Z) t9 z/ b: U+ I# V                               
登录/注册后可看大图

% F$ H' O7 W" }6 @7 H5 S不懂啊。。只知道有人用于细菌痢疾。

【性味】 辛，温。【归经】 入脾、胃、肺经。

- ^, V3 [) g# m8 t7 n% S搞不懂，说得很神。。。。。。
, R/ j6 e* t7 P: j

蒙城郎中

大蒜对咳嗽没多大直接效用。黄冰糖，能滋肺阴。

, Z, C' I" `6 V2 a5 [1 c大蒜可通肺气，一些鼻塞，特别是热气上逆导致的鼻塞能通。

$ r, X$ p4 C- `大蒜的副作用，主要在伤目，容易造成眼睛干涩从而加重近视或远视。有白内障的、眼球外突的不想瞎的话，就不要吃。

蒙城郎中

土豆 发表于 2014-11-27 13:34

                               
登录/注册后可看大图

我现在身边有一朋友早起咳嗽，一两月了，想送给郎中，未果。。。。准备告诉她，让她当你的小白鼠。。。 ...

0 ~9 \( x$ O  X早起咳嗽的，要么是脾气虚，要么是肝脾不和，没有一样适合吃这种。


1 `4 |+ t7 c9 F% i  t0 J* t

土豆

蒙城郎中 发表于 2014-11-27 16:06

                               
登录/注册后可看大图

( s& V. T  \% h: _大蒜对咳嗽没多大直接效用。黄冰糖，能滋肺阴。
# t; \7 y' O9 m9 u
大蒜可通肺气，一些鼻塞，特别是热气上逆导致的鼻塞能通。 ...

“大蒜的副作用，主要在伤目，容易造成眼睛干涩从而加重近视或远视。有白内障的、眼球外突的不想瞎的话，就不要吃。”

# m/ ?3 U  V1 d; N4 o" b! s一脑门子汗！！！朋友真有轻度白内障

土豆

蒙城郎中 发表于 2014-11-27 16:10

- v% p. T7 ]! s. X/ t1 b                               
登录/注册后可看大图

3 {1 r* }" {; N2 S( d早起咳嗽的，要么是脾气虚，要么是肝脾不和，没有一样适合吃这种。

0 O1 I7 d/ F, r3 G. \  B( x4 e大谢呀！那天，我自己想为朋友读读咳嗽。。。一看，好几课，先自己傻了 。。。劝她填单子，又未果。。。

静心

蒙城郎中 发表于 2014-11-27 13:06

                               
登录/注册后可看大图

1 m. z0 L* j3 L! j7 H0 J1 g大蒜对咳嗽没多大直接效用。黄冰糖，能滋肺阴。

* x7 K8 s+ H7 |7 o8 M8 C* q  Q大蒜可通肺气，一些鼻塞，特别是热气上逆导致的鼻塞能通。 ...

瓦，记下了。

1 V. g  N% ^4 g/ z原来那蒜真的没起啥作用。。。。

2 d* V$ M/ Z: E0 Z2 Z6 d我们家小爷上次湿热之后，也夜咳来着，不过就是咳嗽两声，不厌重，我还是黄冰糖炖梨，吃了两次就好了。。
& u( {/ r7 D* X8 O7 A9 r提醒自己削皮削皮削皮。。。
& d1 |/ O+ K4 t  d: v  e- r0 i! u

静心

蒙城郎中 发表于 2014-11-27 13:10

                               
登录/注册后可看大图

: S2 F4 }; S! e6 @+ g+ m6 \早起咳嗽的，要么是脾气虚，要么是肝脾不和，没有一样适合吃这种。

这一句也记下了。晨起咳嗽真的很常见很常见。脾气虚就牛肉汤，万能牛肉汤。

MagicSmile

静心 发表于 2014-11-27 17:39

                               
登录/注册后可看大图

这一句也记下了。晨起咳嗽真的很常见很常见。脾气虚就牛肉汤，万能牛肉汤。
...

% n$ e5 a  w- j2 m  ]我怎么就做不好牛肉汤呢，不光孩子不喜欢喝，自己也觉得不好喝，腥且不香，肉也煮的没味了。我基本是放到高压锅里，用水，葱和西红柿一起煮。
; P1 }7 M4 G" e2 r, m

蒙城郎中

MagicSmile 发表于 2014-11-27 20:52

1 b' n! Q" x& B) A( f  O! w                               
登录/注册后可看大图

' n$ ^; \) z$ e" U- V  Z我怎么就做不好牛肉汤呢，不光孩子不喜欢喝，自己也觉得不好喝，腥且不香，肉也煮的没味了。我基本是放到 ...

去买个慢炖锅，然后不要放任何味道能盖过牛肉味的东西，或是只放水和起锅时加盐就行。
# ^- J6 N5 E. e( h  @/ I
先用大火烧到翻滚，半小时后调成中档，六小时后，你再喝汤。

高压锅出不来好料理的。特别是汤。
+ K* l  ^: Q; ~- Q! _5 T" I

MagicSmile

蒙城郎中 发表于 2014-11-27 21:56

3 N* |) E. c& y' H; m% v                               
登录/注册后可看大图

; X3 f7 _; Q! G去买个慢炖锅，然后不要放任何味道能盖过牛肉味的东西，或是只放水和起锅时加盐就行。
" T# a7 W* ~' ?' W4 z+ @3 l- x
先用大火烧到翻滚 ...

正好有个小慢炖锅，这个周末就试试，我这小儿子，无肉不欢，主要吃猪肉，而且口水多，一直想让他多吃牛肉，就是做不太好，小人儿对牛肉不太感兴趣，就土豆炖牛肉吃的还行，希望这次牛肉汤来了惊艳点的

lizi7312

蒙城郎中 发表于 2014-11-28 05:06

( a$ @1 @# w$ g" q                               
登录/注册后可看大图

大蒜对咳嗽没多大直接效用。黄冰糖，能滋肺阴。
5 f9 D. I/ ?' j) k
大蒜可通肺气，一些鼻塞，特别是热气上逆导致的鼻塞能通。 ...

郎中，这大蒜对鼻塞，是外用还是内服？
2 ^  S$ h- w5 H

蒙城郎中

lizi7312 发表于 2014-11-27 21:23

6 C- |0 a, \& G. V" X. t                               
登录/注册后可看大图

郎中，这大蒜对鼻塞，是外用还是内服？

) v* |; F! O3 G内服的。但不是所有的鼻塞都行。

: A+ A6 j3 p5 X# L; l4 j. ?最简单的区分方法是：上午鼻塞重的就行。如果是下午鼻塞重的，或是晚上鼻塞重的就不行；还有就是伴流水一样的鼻涕的，同时鼻塞的有作用；如果鼻涕很浓的，不行。
0 m3 Q2 o& f5 J
; z1 n; q, @, X( Y（上面说的不行，是指会加重病情。）
3 G9 R: n  n& J9 W- D; l5 O0 T
! C  E0 l2 t/ _5 W( _- w0 |/ X4 c8 E
" [' \5 ^* Q# F: G, U; Z' q* ?
! x: [/ [$ s% ~
7 h) w2 n- \' y4 Q7 e7 R. p

lizi7312

蒙城郎中 发表于 2014-11-28 10:34

4 v; S: A/ [" Z  |) D$ K9 p                               
登录/注册后可看大图

内服的。但不是所有的鼻塞都行。

最简单的区分方法是：上午鼻塞重的就行。如果是下午鼻塞重的，或是晚 ...

$ H$ S: K6 a- h' _( V# ?这用不好还会加重病情。中医真是太复杂了，不仅是不能乱吃药，就连特殊时期的饮食也得非常注意，一不小心就反了。

蒙城郎中

lizi7312 发表于 2014-11-27 21:49

9 v% Y& K; A% r9 H/ `( G. ?                               
登录/注册后可看大图

) Q) z$ C! P4 y; K9 K7 f这用不好还会加重病情。中医真是太复杂了，不仅是不能乱吃药，就连特殊时期的饮食也得非常注意，一不小心 ...

西医一样也“忌口”。

比如会根据病人患的不同病，要求病人做到不要吃含糖高的、高热量高的、含盐量高的、不易消化的、嘌呤含量高等等。

, Q5 h; v+ m$ n/ C: a7 L忌口跟中西医没关系，跟病人抵抗力产生关系，抵抗力差，就有很多忌口。
; [. ]! E) P! N" L
要让西医看下“过敏”或“湿疹”，估计就被忌到只能喝水和吸空气了。
' j$ Y; L  C# ]; u8 Q
' G4 p5 a& R  i, r) S
% _9 L5 z9 E8 s2 B. L
$ v; f4 Z/ `2 W+ F! M

) [: x& s: O) l; X( u! ]


- n6 I+ M; G+ S& U9 Y+ ?

贝贝妈

! g7 K- r, ]! l& ]好问题，谢谢静心MM！

jespere

看来少吃大蒜为妙。

carriecatt

蒙城郎中 发表于 2014-11-27 21:56

  U) q! @1 h4 \( L' e                               
登录/注册后可看大图

去买个慢炖锅，然后不要放任何味道能盖过牛肉味的东西，或是只放水和起锅时加盐就行。
: x. `) K0 D0 v/ p5 F& a
先用大火烧到翻滚 ...

桂皮茴香这样的佐料算“盖过牛肉的东西”吗？ 我家那两个鬼子都不要吃白煮出来的牛肉 所以我每次都要放几块桂皮一点陈皮一小把茴香小火煮两三个钟头。 然后，就乱来了   土豆胡萝卜，上次放西红柿+西红柿酱 。。。

蒙城郎中

carriecatt 发表于 2014-11-28 13:04

                               
登录/注册后可看大图

% j8 {, v6 \3 |0 D9 U桂皮茴香这样的佐料算“盖过牛肉的东西”吗？ 我家那两个鬼子都不要吃白煮出来的牛肉  所以我每次都要 ...

煮任何东西，主菜的味，是最重的味，这样才能吃出好吃来，才是要吃这个菜。

0 H( a# F. B/ o* V6 L牛肉汤加一大堆的桂皮、茴香、西红杮，你主要吃的是西红杮。牛肉只不过是这道菜的辅菜而已。这不是牛肉汤，是西红杮牛肉汤。放点牛肉能使西红杮的酸味去掉点，西红杮的寡水多些油份，吃到肚子里舒服点。跟你只想煮个牛肉汤，没关系。

, T3 s! s; `, N7 u0 P" F! M1 ]# I
不吃白煮牛肉，可以用慢火熬出来的牛肉汤，做意粉、汤面、饺子的汤底。而最后喝这汤，才是主要的。
) \+ H7 ~9 E8 v* {9 o1 ~' [2 `

carriecatt

蒙城郎中 发表于 2014-11-28 14:49

6 g" v& c; ?/ k# A: o                               
登录/注册后可看大图

" k/ {# q6 R% T2 w煮任何东西，主菜的味，是最重的味，这样才能吃出好吃来，才是要吃这个菜。
( e& O  w* h( M' r' Y0 w* a9 K
牛肉汤加一大堆的桂皮、茴香 ...

西红柿牛肉汤 没没没放那么多西红柿 。。。 不过郎中说的意思我知道了，下次慢火清炖的牛肉汤当高汤用，做汤面馄饨。 西方菜的汤好像很少清汤，所以每次我做的牛肉汤都杂料太多，最后都是社会主义土豆烧牛肉那样的一大锅，汤都烧没了
- q9 ^( _" N* k1 z; W8 P7 M0 ]

冬青夏荷

不爱吃大蒜的偷笑.....

贝贝妈

谢谢静心MM的好问题！

我把标题改了下。
: P& j2 S& X) `$ g& }- d4 b2 y

joyce

越学习越觉得自己是文盲啊！晕死了

junyberry

蒙城郎中 发表于 2014-11-27 16:06

                               
登录/注册后可看大图

- G( m9 o5 L: k; \. f) Y( e* B大蒜对咳嗽没多大直接效用。黄冰糖，能滋肺阴。

# J2 Y' f! I( R/ J大蒜可通肺气，一些鼻塞，特别是热气上逆导致的鼻塞能通。 ...

1 ^1 J( n& g7 Y' C9 i" m我爱吃大蒜，每次做菜都放：红烧，凉拌，清炒， 看来这几年眼睛不好和这个有关！

小耳兽

也学习了。谢谢发问。 以前上菜市场买菜，都一定会买2-3颗大蒜回家，用来蒜蓉炒蔬菜。 几乎一周就用一颗。前面有贴关于大蒜，郎中说不可多吃，结果现在炒菜几乎都不放了。就放些姜末。今天郎中这个 “大蒜的副作用，主要在伤目，容易造成眼睛干涩从而加重近视或远视。”。。。 就更推了一把，简直就不要吃大蒜了。主要的是家里有个7岁的娃，需要很小心保护他的眼睛，一定要让他避免戴眼镜。