不系之舟 发表于 2014-10-29 15:16
* h/ m: t4 a1 m3 M2 `5 s9 ~我。。。 要和那家店的AMY 聊聊去。 胆巴是有毒的吧。
6 C) Y! Y7 D) W- H胆巴就是卤水,就象我们腌制大白菜,最后那咸咸酸酸的水,大量服用自然有毒。
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炮制附子,胆巴用量过大,能增附子的重量,但只会造成附子的热性不足,并不会使附子变成有毒。# w* [/ f3 G1 h' ^
1 o1 m) j) q0 ]: O4 {% Q5 B真正因胆巴而中毒的不多,因为本身附子用量不会太大(当然一些假火神屁都不懂,象用熟地一样的几十克、上百克的用,那是另外一回事),即使表面残留大量盐份,也会因为煎药的水给稀释掉。
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再一点,无论是生熟附子,都会久煎一小时以上,所以这盐“毒”性会进一步减弱。
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