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    查看: 8269|回复: 35

    [趣话食疗] 我妈，郎中，便秘和芝麻糊

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    土豆
    发表于 2014-9-15 16:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我妈，郎中，便秘和芝麻糊
    ( A5 ^. d, b  b. J  l
    郎中著名的便秘贴，都是回答我,关于我妈的便秘。我自己曾上网研究各种便秘的帖子，让我妈试过各种大家认为有效的办法，都不行。后来，下决心让他们来一趟。千辛万苦把近80岁的爸妈从中国整过来，让郎中摸了摸。。。郎中给我妈吃了一点药，剩下的就是嘱咐吃芝麻糊。
    9 h/ d6 \$ R3 a- c7 V  _" g, ]
    我爸妈在我这里半年，又去妹妹那里两个月，芝麻糊没断过，也基本没有便秘现象。不过，我一直觉得是我们加拿大东西好，便秘自然就好了。

    : s* t4 X6 V7 J. e0 I/ \* @3 \3 d
    爸妈回国之后不长时间，我妈又开始便秘，我问他们：芝麻糊还在喝吗？我妈说一直就没断过。然后我就查她的牛奶酸奶等等，怕这些东西有三聚氰胺之类，都让她停掉了。过了几天，一打电话，说我妈去医院了，怀疑自己糖尿病或者长了啥啥，唉！一听我就知道，她肯定便秘了，她就浑身不舒服，她就胡思乱想。。。突然，我问了一句：你们在哪里卖的芝麻糊？我爸说：在超市啊！就是每小袋比加拿大那个少一点。我心里一惊，怎忘了问这个？如果芝麻糊里就是一点土豆粉之类，会有屁用？他们用自己买的超市芝麻糊一个多月。
    ) F+ ^- m$ f( j3 P
      u  Y. I' z8 s/ ^5 }' \
    我很是懊恼，悔自己忽略这个，太相信老头老太。赶紧上淘宝网找到了那个台湾芝麻糊---他们在这里喝那个。吃中饭时，和好友聊起来我妈这点事，好友下午就用她的帐户给我妈妈寄出。我妈喝一周就说见效，我半信半疑；两周之后，她说最近已不想便秘的事了。我咔嚓又卖了10袋，现在是四周了，她说没有超过2天的。我想我可以和大家分享一下了。

    8 e9 Z0 m4 ^6 N% r; X
    友情提醒：我只是上来报告我妈的便秘和芝麻糊，别人的便秘要找郎中看啊！不是所有人的便秘都能靠芝麻糊缓解呀！

    * F* K9 i, T+ F+ R- ?4 o
    关于便秘的讨论
    老年便秘与“牛黄清胃丸”
    食疗, 便秘

    相关帖子
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:14:14 | 显示全部楼层
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后小火炒香，再坐太阳底下手工慢慢的磨。
    ! T3 W( r) x' v( k3 _% D' h6 k1 u" [7 V* v4 J

    ' i- W: j; j0 Q$ Y/ y; v比哪家现成的芝麻糊吃起来都放心啊。1 k9 R: i. ~2 G" k$ n: D

    0 c. [- F1 E6 L- G! c( E现在的成品，都是机械高速粉碎的，一般不洗，也就用个风选机去掉些叶啊、壳啊、小石头之类的东西。
    9 ^- E/ G8 G$ M# A, @2 N+ \/ n
    这老人家闲着也是闲着，不如自个儿手工磨来着，十里八坡滴都能闻着芝麻香，多么小资高大上啊！) \+ T  W' X, [$ T2 L8 r
    " s: s, R7 g( c" v: N* w( x
    . R/ E# L+ i8 I3 u* `7 w
    （人民的币才三十块啊！还是税后价啊！）/ c- x* E$ H$ p' `' t

    $ W7 [( ~8 V- _2 b) H1 R; o4 [; j5 [( e
    7 Q2 ?3 l* M3 \  t: v3 g* n, [

    ) j1 ]  P  X! m3 i                               
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    7 z2 I& ^  W( ?. l6 I. K( s: X) ]' k' F& p, K/ U, g

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    这也太高、大、上了！  发表于 2014-9-16 13:10
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    冬青夏荷
    发表于 2014-9-15 17:20:16 | 显示全部楼层
    哇塞，看不见原料的东西都不可靠啊！
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:27:36 | 显示全部楼层
    自己磨芝麻自己吃着放心。
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:37:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14

    : r5 b8 f$ \7 l$ I                               
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    # L% ~6 V! H5 R/ Z! `6 ]老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

    9 t& f! i' T$ Y) a8 ~: D这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:45:09 | 显示全部楼层
    呀，冬冬真是个孝顺女儿，赞一个。存下来备用。0 L+ h) T9 D0 }: |7 W; U
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:46:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    9 f% @, n, F4 I5 n
                                   
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    4 {5 J# n- c( f+ ], h0 w老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    : J* [/ I; K$ `# {5 L
    哇，好cool！我也想买一个，我最爱home made 的冬冬啦。郎中能否透露在哪买的呀？5 h' ~' x/ R$ N7 q$ A
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:53:07 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-15 17:37

    ) L  Q4 r6 ]: U; @8 M6 R                               
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    $ C  z) X- h1 z8 e
    这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？

    ' A. H3 I1 D& v( w8 ]我也是在淘宝搜索的。( t! ]  x1 f) U

    5 |) f$ {/ W- e  c手工咖啡研磨机
    0 q1 m1 R6 r; A# u5 X5 |4 |% Q
    0 C3 _  \; E- F' c0 x正宗的是台湾货，一百多人民币，淘宝有山寨品三十几块。
    0 j, N6 o$ v) j4 _0 k! Y0 q6 A* D9 B% c- l9 a
    我在一家IGA见过，晃了一眼，没去看价格，估计也就加币二三十刀的样子。2 O* Z. o2 O5 l6 K* i, _4 O. f' f

    点评

    招财猫
    谢谢，有机会也买一个。  发表于 2014-9-15 19:59
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 18:03:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:53

    9 K- R. x/ S" o0 r; v6 ^                               
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    8 f8 w9 g" c; W. M( `/ l我也是在淘宝搜索的。
    . g& y5 l5 q6 b# V) a, U  W# E9 J2 B6 q% \- D( q4 j
    手工咖啡研磨机
    ! }  o4 X' i" x1 O! ]* v
    我去淘宝看看。我觉着这样的冬冬，还是买贵一点的好，山寨的，可能容易坏呢。/ Q0 s; L  J5 x1 O. c  N, z( u% g
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    Jane
    发表于 2014-9-15 18:45:50 | 显示全部楼层
    俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，- x+ j9 A1 h% ~4 v% g8 w- K
    4 z) v, c4 h  {3 W9 T) W2 N
    http://www.amazon.com/KRUPS-Elec ... ups+coffee+grindery
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 18:49:11 | 显示全部楼层
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。
    ' ?* T* Z; j' \* s) ?  ]+ Q3 |( O8 W* H( ?: e' G
    你让你妈妈也买一个，自己磨多好！
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    健健康康
    发表于 2014-9-15 19:02:49 | 显示全部楼层
    郎中找来这东西看着真精制
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-15 19:08:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-16 05:14

    1 N4 a& b' \% d                               
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    0 R9 ]4 E$ I( E3 j4 @6 n; {, E老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

      U% W3 ~- y" U+ o. b# A看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大便干硬却不沉下。臭。这是属于内热吗？  P. T! D+ }. i( F" C
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:08:03 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-15 18:45
    2 f- V' y, K3 I0 d5 F
                                   
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    9 u2 @6 A; `; ]' M* a俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，
      \9 d6 S; Z4 A6 y: ]: R9 V3 r
    + n. v$ q# ]+ I1 C9 F' D; _; ihttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Sta ...

    6 g7 r7 Y  w: o  P( W( Z6 k我也买了一个这样的咖啡机，准备磨黑芝麻核桃粉的。还没到货。: n8 U; h: S; k; R/ H. p( U
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:10:26 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 18:49

    & _  h% x6 ?5 A; D( e                               
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    - Q$ {! a; j9 _: W) ?$ C
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。
    7 j( P" T' T1 K0 _) M/ D3 y" w: D! K
    ) g; d- P: n" Y$ t你让你妈妈也买一个，自己磨多好！ ...
    . W  P7 n- b$ n6 }
    贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。: w6 K+ ]2 d1 J3 g9 s" H
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:12:29 | 显示全部楼层
    国内的这个芝麻糊肯定掺杂了太多别的东西，所以效果不好
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 20:21:22 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2014-9-15 19:08

    4 j1 |! {0 B$ x9 S, C                               
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    ; m) [" ?; o+ H5 N
    看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大 ...
    7 _7 m6 f+ P& c( N* _- d
    干硬不沉，气滞的可能性大。
    ' N; c6 ^, V1 L% c8 N$ \! j
    + Q2 I/ k- \4 y( [# V' k5 {8 X7 R
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    小妖momo
    发表于 2014-9-15 20:36:54 | 显示全部楼层
    啊，原来芝麻糊掺了其他东西啊，我还挺喜欢喝国内现成的袋装芝麻糊的

    点评

    土豆
    肯定有不错的，但我爸妈没有能力鉴别。。。  发表于 2014-9-16 10:19
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 20:44:42 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-15 19:10

    . i% u  I  n) ]5 O1 a$ N                               
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    # @% e! t- n0 j! j
    贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。
    % y( I+ E0 n: {
    这个方子不错：
    ) H5 ^- F. s% G, |8 Q9 b( ~2 c: t4 R% l+ P" H/ d
    核桃芝麻糊
    材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯
    做法：
    1) 黑芝麻洗净沥干，放烤盘平摊，入烤箱350F烤10-15分钟, 出香味后取出，待凉；
    2) 烤熟黑芝麻用食品搅拌机或咖啡机打成粉；
    3) 核桃仁用食品搅拌机打碎，入烤箱300F烤5分钟至香，取出，待凉；
    4) 糯米粉入锅，小火炒10-15分钟至熟并颜色变黄，待凉；
    5) 将炒好的黑芝麻粉，糯米粉，糖以2:1:1的比例混合拌匀；
    6) 吃时，用沸水冲调成糊，拌入碎核桃仁。
    注：
    1. 做好的芝麻糊要密封，并存放在阴凉处。糯米粉可用面粉代替。
    2. 糖可以一点一点加，以避免过甜。

    ' f# z! g) W/ B

    * F$ H, V5 W  W) g$ R2 e( @
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 09:03:48 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    + v8 q9 V+ C* Y                               
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    4 q$ K0 C* V8 b8 U( \# [9 _. O
    这个方子不错：' t& E6 @% p4 `3 y
    9 ^' i, Q' t9 _( p# ], N
    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    . K5 S! c0 f! ^# ^谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    , N- u. O% A: _% L
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    patata
    发表于 2014-9-16 09:41:02 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 09:03

    " A/ _5 M  a9 f2 ?: |: Q; G                               
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    ! _5 Q" B% @3 P$ J: Z谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    8 b. S% ~: G+ ^/ ~
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能的。应该用有“finest”档的才行。
      m# b  I7 u9 b$ |  J8 c其次， 所有的烤制过程都需要不断的翻动。火候很难把握。: b" V8 K- I' t3 |- Z7 f
    再次，必须用开水冲开。很容易成团。口味差很多。
    : F9 m6 m. R% @7 v/ N& y& J$ G) V0 E% p4 U& l
    台湾产的芝麻糊就很好。, \4 M0 G2 G' i( b8 ]

    & n. e) S) t0 @( P$ h9 t6 c) ~
    4 }' i- x6 A: G! R# b
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:47:02 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 08:41
    : k  D6 M2 L+ m, u0 v/ U2 J# T. o1 w
                                   
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    & o2 x  M) E: t' w$ @% i+ ]% g
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...

    / J: g7 _  E' j! a1 x1 K没问题的，咖啡研磨机可以磨得非常细。4 V* m8 ^% o7 V% @, h6 k

    5 U0 o' m: x' f: [5 ~就是上面天使MM提的那个，我就用这个磨，可以磨成非常细的粉末。
    " r: z; m9 E3 T; L8 e) {, g5 d
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 09:47:55 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 09:41
    5 d0 b0 D7 s- U
                                   
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    3 a7 M* Y; Q+ s: c) O8 g自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...
    0 i4 U8 x% H9 A! R# h
    又暴露了个“动手能力差”的！7 p' J3 J" ^; h

    1 e" F4 E/ G1 n, |  k这里的大妈，连做月饼的都有，自然磨个芝麻糊不成问题。, s/ i1 {; G4 W5 @2 D. z& a! d; H$ s

    : h9 w# ^/ I$ s* W1 L7 Z; u  M/ ^; k+ X) K) N2 K9 s# T$ I

    0 a' e% @- I0 L) Q- f我出主意给豆姐，就是因为豆姐的妈，是个慢工出细活的人，能磨得出来。
    ( Y; Z5 F! u7 D' J3 R0 r+ Q- T/ Y
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:48:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 08:03

    : L/ t1 {" [8 Y2 [% f: K3 E  x0 u                               
    登录/注册后可看大图
    5 }9 }9 }1 a8 b" u8 w5 M
    谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    ( {8 Q, Z% V7 U# G: _
    建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，
    0 i# ^0 ^% O! _+ u5 ~
    ( l+ P4 k  b9 i1 jhttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/dp/B00004SPEU/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1410821013&sr=8-1-spell&keywords=krups+coffee+grindery3 u7 H" J" b) j" C/ f1 b' P
    % _4 z- n% }4 C8 U# \2 z
    可以磨成很细的粉末。
    5 F* e: q# q4 }# x
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    舞者女
    发表于 2014-9-16 10:01:17 | 显示全部楼层
    3Q3Q3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-16 10:10:44 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    0 h+ e6 O& j0 {8 m: W4 _$ D                               
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    ; o% M! z  d3 C/ b) x' U& s这个方子不错：5 Z  R2 j: T7 b/ d4 o
    - t5 |" _) r; l, {/ I
    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    3 U# E2 C4 v( s太好了，我也要做。
    $ v6 R3 v: y$ q+ P, f6 T; i! `) B
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:17:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-16 10:18 编辑 5 T, Z3 u. O- O: k
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    $ j7 M; B# [. U7 b
                                   
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    4 r; c7 `! o0 v7 Y
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    0 t4 Z# T" [$ x! m3 f' S1 Q
    我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    : y% d/ A  h4 }( ~# G" W( Y3 H5 m1 n1 k: R
    我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定又搞回来啥假货。。。我爸天天出去买东西，他坚信自己一辈子没买过假货，“假货多”都是国外的人造谣。。。没理可讲啊！！！6 ]% G. C4 O- h0 U1 {" {* r

    点评

    医者易也
    给他们俩一次买齐了，至少半年的量。  发表于 2014-9-16 13:09
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 10:24:50 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-16 10:17
    2 Z9 E" q7 i+ x1 ?
                                   
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    * k% Y2 D# S+ C% k' n: c我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。, t# D2 W$ I- F1 G
      u: V8 i( d% A+ F2 a& u# c8 n# S! i
    我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定 ...

    , s5 N3 p2 x+ ]3 O6 @嘿嘿，你父女俩都是杠头！还都是性子急的杠头。
    ; m/ d! j" I$ C- z8 t1 a# N0 j7 @
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:28:35 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
    : \/ I/ {9 M6 k1 R" d
                                   
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    & p/ W  n( {8 M" |" j+ h  u8 X+ y这个方子不错：
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    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    2 H0 {+ S6 `+ s" T' z" V7 K8 S: d2 ^我们也是用这个方子，挺不错的，很喜欢。
    : |1 l$ L7 Q- N3 _* [6 `
    7 K6 I3 D/ i. {# E: a* ?我爸妈在这里时，开始也自己弄，我妈是需要，我爸也跟着，两个人的用量很大，又是炒，又是磨，有时周末一忙又忘了，还有中药。。。后来，干脆就改成袋装的。
    3 h# w/ T9 h, q
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 10:59:23 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-16 09:48
      M; ?  L" |, q1 Y5 b" I$ r$ W
                                   
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    5 U7 B6 q) S) W+ g
    建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，
    2 ]$ f& p7 L: j3 q) }7 P. V6 O' n) S4 F* s! W( Q; x; u
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/ ...

    7 Z  q1 f8 D% H, l4 w0 R1 ^; p/ }/ {3 o我就是买的这个，还没到货。3 Z, t0 ^1 b) `& W4 R+ \# k
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