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    [西式烘焙] 李大嘴的月饼

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    发表于 2014-9-4 14:21:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    贝贝妈的月饼搞得我们口水横流!中秋了,咱也得跟风啊,大家一定还记得武林外传里“李大嘴做月饼”,高大上啊!

    有这些就可以了:1)发面,儿子要求吃厚的;2)家产番茄酱: 很多很多菜园的西红柿,热水烫,去皮,熬制;3)Mozzarella Cheese,条状的,4)Pepperoni Sausage

    其中的2)是成败关键。。。哈哈!


    .


                                   
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    发表于 2014-9-4 14:25:25 | 显示全部楼层
    发表于 2014-9-4 14:30:50 | 显示全部楼层
    月饼?基因变异吗?说,它的爸爸到底是谁?
    发表于 2014-9-4 15:02:37 | 显示全部楼层
    料足啊!过瘾
    发表于 2014-9-4 15:04:52 | 显示全部楼层
    为什么叫李大嘴呢?

    点评

    哈哈!妹妹肯定没看过武林外传。。那里的大厨叫李大嘴。  发表于 2014-9-4 15:34
    发表于 2014-9-4 15:25:11 | 显示全部楼层
    冬青夏荷 发表于 2014-9-4 10:30
    月饼?基因变异吗?说,它的爸爸到底是谁?

    不会是小E吧?
    发表于 2014-9-4 15:29:40 | 显示全部楼层
    一上来就让这块“月饼”给馋到了,这不刚回到家还没有吃饭吗?!

    这么厚的皮,一看就知道蒙城已经开始变凉了,可怜的东北人民想活着就要把自己吃得跟郎中一样胖。

    点评

    孩子说, 外面买的都是薄皮的,想吃厚的,就只能求爸妈在家做。  发表于 2014-9-4 15:39
    发表于 2014-9-4 15:31:13 | 显示全部楼层
    哈哈,还以为真是月饼呢,原来是冒牌的。
    发表于 2014-9-4 15:31:53 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-4 15:40 编辑
    metamorphosis 发表于 2014-9-4 15:04
    为什么叫李大嘴呢?

    应该是《武林外传》中故事。李大嘴做了几个创新月饼, 其中就有一个像 pizza。

      中 23:00 -26 :00 的桥段。

    点评

    谢啊!  发表于 2014-9-4 15:46
    发表于 2014-9-4 15:33:33 | 显示全部楼层
    最受西人追捧的“月饼“!
    发表于 2014-9-4 15:55:12 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2014-9-5 03:04
    为什么叫李大嘴呢?

    原来如此!
    发表于 2014-9-4 16:10:31 | 显示全部楼层
    这个绝对是我孩子,尤其是老二喜欢吃的"月饼"。
    谢土豆!我不客气地拿走了。
    发表于 2014-9-4 16:35:06 | 显示全部楼层
    自己做PIZZA,高

    没看见番茄酱?

    点评

    番茄酱用手图在上面的,和饼及Cheese,肠融合的特好。我贴在秋燥的图里了  发表于 2014-9-5 15:01
    发表于 2014-9-4 16:52:11 | 显示全部楼层
    变种月饼
    发表于 2014-9-4 17:01:48 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-9-4 15:25
    不会是小E吧?


    发表于 2014-9-4 18:27:00 | 显示全部楼层
    冲着题目来,原来是比萨。
    发表于 2014-9-4 18:43:08 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-4 18:27
    冲着题目来,原来是比萨。

    这回信了豆姐说,COSCO有月饼卖了吧?


    豆姐就是说,那有“驴打滚”卖,我都
    发表于 2014-9-4 18:44:42 | 显示全部楼层
    揭盖月饼,
    发表于 2014-9-4 20:46:50 | 显示全部楼层
    这size, 哪里是“月”饼,分明是“日”饼啊。还是露馅的。
    发表于 2014-9-4 20:53:47 | 显示全部楼层
    “土豆”式“月饼”,高!
    发表于 2014-9-5 05:38:16 | 显示全部楼层
    狗蛋要求吃豆姐牌大月饼!
    发表于 2014-9-5 09:49:04 | 显示全部楼层
    麦德劳

    必胜德

    点评

    哈哈哈!  发表于 2014-9-5 10:33
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    GMT-4, 2024-11-21 12:55

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