我来交作业啦－－手擀杂酱面

大耳兽

其实那天看了贝贝妈教如何做手擀面，晚上就试着捣鼓了。也拍了照。只是接下来两天人都非常不精神，所以就没来得及及时交作业。第一次做，超级没卖相。争取下次进步。
姐姐们都说还不错。我想了想，不能独揽了赞扬。也上两张我的小帮手的照片。看他揉面揉得多开心。

揉好的面团。

揉好的面团

叠起来的面片儿。就这里差了技术，面粉撒少了。切了后，面条粘着了，害得我用手一条一条撕开。 ... ... ... ...

切好的面条。

我的小宝贝正在认真地帮妈妈撕开粘在一起的面条。

成品。

                               
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蒙城郎中

这面揉的，真心说，还不如我这南方人。三光没一光啊！

metamorphosis

蒙城郎中 发表于 2014-8-28 23:06

                               
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这面揉的，真心说，还不如我这南方人。三光没一光啊！

别这么苛刻，谁说三光没一光，我瞅着面盆挺光的呀！

土豆

相当不错！大赞！流口水

他俩不精神，肯定是五行缺肉啊！！！

大耳兽

蒙城郎中 发表于 2014-8-28 10:06

                               
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这面揉的，真心说，还不如我这南方人。三光没一光啊！

哈哈哈，你要原谅我啊～～这是我生平第一次做面条。好不好？三不光吗？我觉得都挺光的呀～～到处都不粘手的呀～～

大耳兽

metamorphosis 发表于 2014-8-28 10:09

                               
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别这么苛刻，谁说三光没一光，我瞅着面盆挺光的呀！

谢谢化蝶姐姐～～～就是嘛，我这可是生平第一次做手工面呀～我从小受妈妈影响，不爱吃面～～她老人家更不会做面，理所当然我也不会啦～～

大耳兽

土豆 发表于 2014-8-28 10:11

                               
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相当不错！大赞！流口水

他俩不精神，肯定是五行缺肉啊！！！

土豆姐，是我人不精神。对哦，该问郎中，我五行缺啥？

蒙城郎中

大耳兽 发表于 2014-8-28 11:14

                               
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土豆姐，是我人不精神。对哦，该问郎中，我五行缺啥？

五行缺啥都行，就别跟我一样，五行缺德。

大耳兽

蒙城郎中 发表于 2014-8-28 10:16

                               
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五行缺啥都行，就别跟我一样，五行缺德。

惨了，我似乎曾缺人品的嘛～～不过，你缺德，还是你行～～哈哈哈哈～～～

蒙城郎中

shamrock100  是骡子是马拉出来溜溜。  发表于 7 分钟前

土豆  没图没真相！天天就会张嘴吐。。。贴个图让我们瞧瞧！

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旺睿妈送了个面包机后，我就不再用手揉面了。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2014-8-28 10:06

                               
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这面揉的，真心说，还不如我这南方人。三光没一光啊！

第一次能做成这样，已经很好了。

你能达到几光？让图来说话！

贝贝妈

大耳MM，第一次做成这样，已经很不错了，切的也挺好。

从图上看，你揉的面还是软了点。

大耳兽

贝贝妈 发表于 2014-8-28 11:06

                               
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大耳MM，第一次做成这样，已经很不错了，切的也挺好。

从图上看，你揉的面还是软了点。 ...

谢谢贝贝妈鼓励。贝贝妈真是厉害，图片看就看出问题来了。我的面的确感觉软了些。是水多了的缘故吗？还是揉得不够时间？
ps：答应讲给你听的笑话已在我空间的日志里了。

贝贝妈

大耳兽 发表于 2014-8-28 11:16

                               
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谢谢贝贝妈鼓励。贝贝妈真是厉害，图片看就看出问题来了。我的面的确感觉软了些。是水多了的缘故吗？还是 ...

是水多了，下次可以一点一点加水。

刚揉好时硬点没关系，静置一段时间会变软。

jespere

哇，这个小妹妹不简单。

面条整齐有序，菜菜也切得一水儿的细致

amengcat

大耳你学得真快～很棒很棒！

大耳兽

贝贝妈 发表于 2014-8-28 11:20

                               
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是水多了，下次可以一点一点加水。

刚揉好时硬点没关系，静置一段时间会变软。

嗯，好。下次做的时候再注意减少水量。谢谢贝贝妈。

大耳兽

amengcat 发表于 2014-8-28 12:45

                               
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大耳你学得真快～很棒很棒！

谢谢熊猫姐姐。我也是瞎弄的。好在之前贝贝妈和bz姐姐把该教的都教了。弄起来倒也不难。姐姐回国的都准备得差不多了？

健健康康

有一个心灵手巧的MM。
第一次就成功太棒了。

大耳兽

健健康康 发表于 2014-8-28 13:25

                               
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有一个心灵手巧的MM。
第一次就成功太棒了。

谢谢健康姐姐的赞扬～～争取下次做得好些～～

医者易也

厉害！厉害！南方人也能做手擀面了，赞一个！

土豆MM给你提了个醒，和面盆有点太陡了，圆底的会省不少力。

大耳兽

jespere 发表于 2014-8-28 11:44

                               
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哇，这个小妹妹不简单。

面条整齐有序，菜菜也切得一水儿的细致 ...

哈哈哈，谢谢J 姐姐夸赞。不好意思一下，那个菜菜，是lg切的～～

大耳兽

医者易也 发表于 2014-8-28 13:47

                               
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厉害！厉害！南方人也能做手擀面了，赞一个！

土豆MM给你提了个醒，和面盆有点太陡了，圆底的 ...

谢谢易易。
其实，那个面盆就是最初加水的时候，用来扮粉的。扮到可以揉过后，就弄出来放面板上揉。而且，还是我的小帮手帮我的呢～～

ivy9

大耳mm家的小帅哥真可爱，还能帮妈妈做饭，小帮手。

大耳兽

ivy9 发表于 2014-8-28 14:32

                               
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大耳mm家的小帅哥真可爱，还能帮妈妈做饭，小帮手。

谢谢ivy姐姐。他其实很喜欢帮我做家务，拖地啦，擦桌子啦，叠被子啦，洗碗啦，他都喜欢

ivy9

你这妈妈太幸福了，真会教育孩子。

大耳兽

ivy9 发表于 2014-8-28 14:47

                               
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你这妈妈太幸福了，真会教育孩子。

我也觉得自己是幸福的。尽管地要拖二次，碗要偷偷地洗二次。
不过讲真的。我从来没有刻意教育过他。而是他来自化蝶姐姐所分享的montessori 教育，所以爱劳动似乎变成了他的一个天性。

招财猫

已经非常不错了，下次会更好。

你家的小帅哥看起来像广东人或福建人。

土豆

哇！快来看帅哥啊！

这孩子太可爱了，很阳光啊！亲~~~~

shamrock100

哇，差点错过小帅哥。又帅又勤快，以后看谁家的姑娘有这个福气。