注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注~册
x
来源：蒙城郎中
6 L4 E" U4 d$ F
5 y# X- H' H) Z==陈皮 p o6 S. @9 C1 E, ?
桔子皮晒干不等于陈皮。陈皮要用甘草水浸泡后，再晒干。+ }5 q2 y1 H# y4 ^$ B( R4 l. x
$ ^. X s1 S" x! y# y. d6 \
陈皮下气，有些人脾胃差，吃肉食特别容易胀气。陈皮就起这作用，不会让人胀气。这种炖牛肉的汤，就是我老婆怀孕时，我给她喝的汤。特别补气，生孩子时能抗很久，嘿嘿～$ \1 ~4 C( L5 x3 M0 U
怀孕的不能放陈皮、萝卜这些下气的东西，容易早产、小产。! J9 ?1 j: Y' c7 W4 {0 M
, g$ T A2 P1 d; y6 c) H, C==蜂蜜，花生，桂皮，红糖醋，0 k' K9 L1 ?0 G" F1 ]1 E' N
关于蜂蜜和花生治胃病 腰痛与桂皮 ' J0 H, x% Q2 ^3 S* Y% V
2 E" S- S7 P5 N8 q5 _酸甘化阴--红糖醋水酸梅汁应用 腿抽筋&醋
! c' \; P& l6 K0 N6 L' i' b5 ^# {* D/ N$ X
肚腹痛，管你是寒还是热，吃点儿蜂蜜都能止点痛。甘而缓之。1 a& N$ X9 K" t
( m3 P5 i' X. Q5 B4 D2 m4 o4 Y$ H花生不缓痛，缓痛的是蜂蜜。 j( n! x9 {9 r" B6 C
+ D+ H4 _* b: q0 a- Q3 D花生如果是炒过的，主要作用是滑大汤，加上蜂蜜还能清点内热。7 {8 h- n {% q$ z- e/ {. i {
8 g& l% F5 L, x3 [. U4 [
对于老年人，因为胃热且又大肠内而导致的大便不下，或是大便困难导致的腹胀有效。
! ~/ \$ W' ?8 O& t% }5 v% b3 C
: L9 {3 \( F1 A i& @$ y2 _1 p如果花生是水煮的，只是做为一种难消化之物，让有消食者肚子里少挖心的感觉，蜂蜜的甘能起缓痛的作用
" C' f! ~8 `6 x) ]% b3 o/ j ~9 P. W4 v) H; l
==巧克力补血滋阴
; w) T8 H7 q! s: \, G
& h; Z! }7 D& n( g巧克力豆用香烛台化开，沾水果吃，是魁瓜教的方法。用好了，是招补血滋阴的好法子。
' G- k; A% j. b9 \冬天嘛，又是暖气房里，其实小环境是偏燥热的，而大环境又偏寒。家里温度定在20度，坐久了，依然会觉得冷，而夏天同样是20度的室温，你会觉得热。这是因为外界大环境影响更重点，但小环境一样也影响着人。所以，冬天喝点热饮，或是吃热的浓的巧克力，没多久会觉得热了点，佐点凉性的水果，在增加了甜味的同时，也减去了因为火烤的燥热。还有水果的汁水也稀释了巧克力，更利于消化和吸收，用中医的话来说，减少了滋腻难下+ Y1 ~" y v0 l" e% o2 ?( }
6 h' C: `1 s: p: B6 c; ~2 s: b6 T1 o% `5 I7 ^
==木薯和沙葛的吃法和作用- T" K8 E" p5 t& f" F b: z
木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。木薯，我一般用来炖猪瘦肉汤、猪瘦肉粥、猪大腿骨头、木薯粉炖猪肉皮。就当生地用，有凉血作用。
! y t% w- }1 W6 Y* F! C* s( ?* V) o
沙葛就是生吃或榨汁。清热、养胃阴、柔肩背拘紧。5 j" n5 g b L! w, x. s
' s' N7 a& z1 N+ l' Z/ G/ l9 M: S% F t. k! @
==家常酸辣汤，辛温解表，如何简易制作* s D" B" K9 v; j
酸辣汤可辛温解表。 我一向就是白开水烧开，再下豆腐丁。沸后，再下醋，鸡蛋、水淀粉，放点儿盐，起锅加胡椒粉、香菜。够简易的吧？
4 [# {7 ?+ R2 Z
' n) A* }1 F9 T. v8 m* m5 Y& L& O# g
==干果4 D: o D$ a3 s! T9 x
如果脾胃虚寒的、大便稀溏不成型的、中气虚而脱肛或子宫脱垂的等，吃多了亚麻子、炒花生、炒核桃、炒芝麻等油性大的干果，可能会导致滑泄不止甚至中气不继而死亡。9 _0 X4 ?! N. c0 M W0 _
( h# @8 i3 U0 l0 a/ D% J
干果黑芝麻,只是针对血热、小肠热而导致的大便难下。因为血热的原因导致的“白发”或“脱发”，会有效果。是因为导致肚子里的热的大便不再阻塞通道了，内热不热了，血也自然就凉了。
+ a4 T+ N, V" S孕妇便秘多属此类。乳母大便干结的不多，如果本身虚寒、大便不实，还长期吃干果和黑芝麻，会导致滑脱不止，发生生命危险的。
5 y2 O9 E2 O& d F6 T( Q- ?. `" G8 d6 a, ]/ J
1 L+ \+ Q h/ _+ S( B
==味精和口渴 ？
& D+ s) J8 M* y: O/ @: l不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等，现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样6 [9 g3 k" x. _: t
* W$ G0 R( z1 A( ^4 y从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了，那些化学元素造成体内的热。好的餐馆是用汤来调鲜的。在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。吃了味精的口渴用酸奶比西瓜更好点。
7 m3 _9 {4 B( R# d; k0 Y" G+ f" L
) z: O$ H, N7 J' P5 O. Y0 z==吃油炸的上火) j6 f/ V, s% Z+ `0 s
4 U3 @6 O. i$ d" j; n吃油炸的上火，不是食物的问题，是吃这会上火的人本身有疾病的问题。0 H/ M- C& \; F( u5 ~" Q
3 v5 c. [5 ^: t* m+ k3 c, p5 w一个食品摆出来，成千上万的人吃了没事，你吃了有事，你说这问题出在你身上，还是出在这食品上面？! F7 q/ V# A g6 `' @
4 [7 m- N: e) `. _% i( k6 Q
人的身体会随着饮食结构、作息时间、居住环境的改变而改变。这也是我一向反对按体质来把人分类的原因。没有一个人一辈子阴虚、阳虚，这些都是一个动态的，因为人是动态的。再纠正你一点，是人就不会没病，只是这个病没了，那个病又来了。没病就要么成仙成鬼，要么成死人了。 y1 \; O7 e- l% _: a+ A
+ f8 E1 `6 C+ c6 ]: Z==石膏点豆腐&卤水豆腐 H" o$ @8 A) l; k+ U
石膏点豆腐，从淮南子就开始了。安徽黄山附近世代千年留传下来的传统豆腐县、乡、庄多到数不完。绝大多数江南人，在改革开放前，只能吃石膏点的豆腐，也吃了上千年的石膏豆腐了。四川人的经典名菜麻辣豆腐也是历经几百年的品牌菜。咋就没听说，谁吃豆腐出过事！反倒是听伟大的党妈妈说过：杨白劳吃的盐卤死的！
& h% D; |9 E) Y- v8 u
7 i& Q- F) b0 J# `+ L. e
, v" T& ?+ I9 l+ R7 a1 \; D==热红酒- BY 胡倾牛
O9 M6 D$ ^) ]) F- H: T- o" M$ e红酒若干； 肉桂若干；红糖若干；生姜若干；柠檬皮若干
# N( x0 u, |9 r$ M
; ?- r3 [7 f5 a' L把以上原料放在锅里小冒泡煮5分钟左右，就可以喝了。红酒可以选价廉质差的，好酒这么喝就暴殄天物了。这里面最不可少的是肉桂，其他所有东西都可随意增减，红糖也可以用棕糖甚至白糖代替。不要小看，这也是一方特产，冬天喝很适合。看这些配料，似乎都是有益无害的。而且煮了之后，基本没有酒精了，不会喝酒的女医生们也可以一试，肯定比红糖生姜水要美味，实为居家旅行、馈赠收藏、取暖增温、调情止渴、饮恨自尽之佳品。, Y* v/ l( A4 m( d, M
0 ?0 G H( z! \6 N郎中评： 对有寒凝血脉、命门火衰、肾阳虚衰和风寒湿痹的有好处。8 e% G# y+ a. Z
, e* A0 M$ T: R! _
==郎中说冰糖莲藕4 t8 ^& r2 p1 X8 U
只用冰糖、糯米、莲藕，就是很好的脾阴虚的食疗，长期调养方子。如果还有命门火衰，可以加点儿肉桂粉。" o4 I1 c% V6 A- i2 G
为什么要使命地“干”糯米？把生糯米塞进藕洞，然后再用水浸泡下，再放冰箱密封冷藏过夜，糯米也发大了，藕也更滋阴了。多么轻松的事儿，用得着那般累么？
: k. o" T8 [5 y i% m! i2 N8 L* B6 V! _
==辛甘化阳，壮阳祛寒4 H5 d* y/ c( B- b
买个两斤生姜，切片，一包儿红糖撒上，盖上盖，放车库。一星期拿出来吃吃。辛甘化阳，壮阳啊！祛寒啊！
7 \ g. e9 N9 O
1 t: d( H! ?$ T( z0 i1 e==【夏】日凉瓜（血热和脾阴虚）
5 ?# [, A4 W( v6 P& ~5 \forum.php?mod=viewthread&tid=3151&pid=69540&page=1&extra=#pid69540
) E8 L' Q3 n% I: U* H) e% n- f苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉、不加葱姜，那几个有血热疮的孩子可以吃。
7 x/ G- d# E1 v苦瓜酿牛肉,不加白胡椒粉，有脾阴虚的孩子可以吃吃。" t+ i- y" F# B/ H
牛肉是温性的，母黄牛肉好。小牛肉好。水牛肉也是温性的，但肉偏“老”
& G3 G" G- i" D: y" Q+ d, A
4 d1 ?& D$ ?9 _; W: m1 p阴伤燥咳， （只能是夜咳、且是干咳（咳无痰）才有效）
! ]) J- Y9 k& q: G$ D8 A咳的时间规律都是凌晨偏前一点，且去年也有，还咳了好长时间。故而可推断为阴伤。8 r! G g% H s( n& {" j
造成这种因素是，孩子原来感冒发烧时，是温病，但用了发汗法，用了退烧药或是姜汤红糖水之类的，孩子发了一身汗，烧退了，过一阵子烧又上来了。连续多次发汗造成。
9 ~0 |) ?+ w+ J3 U) V
' d) Q: m- [/ v9 _/ |- U凌晨偏前一点，不是凌晨一点到三点或晚十一点到一点间，说明还有气虚存在，就是气阴两伤，气阴两伤是久疾导致
$ f2 T- M' R. O& v7 Y6 V用冰糖隔水炖梨，晚饭后服一次，临睡前再服一次。# u2 R* p/ g6 y; _
- l5 j+ Z" z o; j) }9 o
当晚不咳，第二日，还巩固一次。! M H% K* Q5 v6 Q$ s2 c1 F$ p
d, `% ~+ l. V+ O* S2 |0 [7 o
华人超市，基本上都能找到“水晶梨”、“砀山梨”之类的白梨或雪梨。日本人和韩国人的超市里，也常能见到。
; x# Y: b2 I) p1 M实在这些都没，可以买麦门冬、贝母、百合等药物，用冷水浸泡一天，然后滤干水，加冰糖隔水炖也行。
7 f* W2 I) Z, |5 }5 T# |或者直接上麦门冬汤就更好了。/ Y( y* G4 c' N6 {4 o0 c$ D( U
' Y, z; [' O8 S0 D# n C; N8 I…………………………………………………………………………………….+ h7 _; E c5 _) T8 z ?
白梨一个，必须是白梨、雪梨更好。去皮切片。( j; E, z f' a. x2 |
黄冰糖（必须是那种不规则的大块头的冰糖，均匀小颗粒的冰糖无效）鸡蛋大一个，砸碎。+ q1 K$ P, ?: l& g5 T: Z
( Y+ k2 B7 R: V7 }
冰糖和梨片放在一个碗里，碗里不加水，碗上面加个盖，没盖子用烤食物的铝铂做一个。放到一个装水的锅里，隔水炖，水沸有蒸汽冒出时，再炖二十分钟。吃梨喝化的糖水。 注意水不能进碗，成水煮梨就没用了。, C3 o6 r% ]) ?' G. z. D
4 H; a+ M8 Y' _% {# r=== 鸡内金
t0 X2 z) U3 q4 H消食不必磨碎，尤其是儿童和老年人。# q% D7 y+ p9 V! ^
消石通淋，可以磨碎。也可说：虚证不碎，实证碎
! o7 f6 K) Y" }* e) V& \3 A9 b! B; H+ J& p9 b
== 麦芽糖我是拿个西餐刀，用开水泡热，然后用厨用纸擦干，再挖切一块，象热刀切黄油一样，呵呵。1 b: q# c3 e/ X$ T! u9 T% A: c
如果孩子大便偏软，不臭，尿清用这化水当饮料给孩子喝喝。; t/ E; s: T9 _+ x
如果成人，胃痛喜按，大便偏软，不臭，尿清，体乏，口中乏味，可以用化水当茶喝。
- m' L5 m8 I. k/ N我也感觉没必要自己动手做来着。我这华人超市一加币有250毫升 7 A8 k6 g( `+ I% v$ c* F; l
山茱萸主要滋补肝肾之阴。 用于温命门的方子里，是走的阳从阴中求的路子。所以如果方子是温命门的方子，要温阳的，用酒制山萸是可，但如果只滋阴，比如就用在六味地黄汤里，那就不能酒制的了，酒制反而坏事了。 提醒一下。一般国内说山茱萸，都是用取了的核的山萸肉。所以说山茱萸、山萸、萸肉、山萸肉，药房给的都是一个东西。. n( G0 P& t* Q. }# e' C
这边的，大家要注意一下，看给的山茱萸，是不是带核的。山茱萸就一种酸枣儿，跟大枣一定要去核一样，煎药时，是不能带核的。 http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4018 ===========
9 D$ v% w) K" }9 r0 Q Q 安宫牛黄丸http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4068 安宫新药一般都用水牛角了。能生产犀角的，可能都给了国家领导人了
, \: G# a8 _8 R P
/ Y, f* `, c9 y5 q2 z7 E' _4 {5 @/ w元明粉=玄明粉=风化硝，是一味常用药
+ q: E+ g3 ~! l r是芒硝的一种风化品。就是把芒硝矿石摊放在潮湿的地方，因为吸水风化成粉状，然后再干燥制成风化硝或称元明粉。芒硝因为在药店存放，也会产生自然风化过程，所以到了药店，再卖给患者，其实都是风化硝了2 Q$ E- z/ d' `! }0 D
, c' E. X4 o+ p# e6 e1 n4 j4 ]' M
我开方写元明粉，主要是写了芒硝，几乎没人买得到。就跟写生半夏一样。芒硝、风化硝、朴硝、元明粉、玄明粉，在现代化学里有分类，其实在中药里，效果都一样。之所以分一下，是省得一些很懂化学的药房伙计不卖药而已。
" u ^. S! z/ z$ _% A5 i | 
[复制链接]
发表于 2014-5-27 14:40:30
楼主
发表于 2014-5-27 16:22:23
发表于 2014-5-27 19:37:26
发表于 2014-5-27 21:52:40
