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    [简方食疗] 什么?你居然不爱吃蛋羹?!

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    发表于 2014-5-27 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩黄喷香的美味,拌上白米饭,顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天,这个家常菜还是我的最爱。
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    待女儿稍大,我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹(有机鸡蛋、海盐、高汤调味),小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里,没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏,不吃也得吃,硬是喂了几口,然后就悲剧料,小丫头哇地一声就给吐出来了,接着嚎啕大哭,就是不肯张嘴。6 x" b. X" w: W- p+ b* \2 G' ~
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    好象从那以后,不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说,她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软!!!这也能是理由?后来,我发现她不仅不喜欢蛋羹,还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。) O, v; p. i/ f) H4 Q. r

    ( b- V# J' `( X' K4 g! ]一直以来,我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后,我开始对习以为常的现象重新思考,毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的,我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢?
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    发表于 2014-5-27 14:36:38 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个?
    发表于 2014-5-27 14:38:48 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    发表于 2014-5-27 14:53:32 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔,下一代就不一样了。
    发表于 2014-5-27 14:55:24 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了.& [, r4 p: `& `' e. S
    鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    E博士太牛了!期待你的彩色蒸蛋美图哟!  发表于 2014-10-23 00:07
    发表于 2014-5-27 14:57:58 | 显示全部楼层
    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩 ...+ Z2 c4 Y+ L4 C" @, V. k% Z2 v
    医者易也 发表于 2014-5-27 13:32
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    " W0 R* w! J& K: i7 e
    & h" c8 {) R. \( h    n年没做过蛋羹,出国之后,不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。/ e. R  S4 X' s* w5 J. \
    ) x7 `' D& R: U  M# E5 V
    我小时候也是很喜欢蛋羹。
    发表于 2014-5-27 15:18:09 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。; u$ R- |; c& A' V" j
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    ; {$ I' r/ W* H
    3 Y. Y  \& z6 j, T( u, M我家老大也有这个问题。
    发表于 2014-5-27 15:18:58 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    发表于 2014-5-27 15:40:20 | 显示全部楼层
    我家老大连茄子,蘑菇,西红柿一律不吃,理由是太Squashy。
    发表于 2014-5-27 15:44:00 | 显示全部楼层
    这蛋羹看起来太诱人了~
    $ V4 q9 @( R4 R9 W  O* N
    8 P, p% \" O8 T# ]3 v" z$ L! s/ C我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹,但是布丁吃得倒欢。" v) V  d! D2 u) o
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    我小时候不能吃鸡蛋,一吃就肚子疼。长大后没有这问题了,但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
    发表于 2014-5-27 16:06:59 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    " g6 ^+ g- W- X9 D  W; \5 _! l7 n% q" o8 C6 A
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
    发表于 2014-5-27 16:18:24 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。; p# Z" W8 j& d% y2 y
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    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    , A3 }# ^- C0 t舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    ; C# V2 r+ I# ^* K8 d
    1 V0 \) |( M' e5 F
    / t7 C" ?2 }0 G1 N  i9 d    这么严重的问题,你没填问诊单???
    发表于 2014-5-27 16:25:15 | 显示全部楼层
    这么严重的问题,你没填问诊单???$ _5 Y4 i: B  D9 P( U7 ~2 V0 r/ T+ {
    土豆 发表于 2014-5-27 15:18

    3 I  o, S) K8 i' \  m中医。治病。不治命。
    7 W2 f* Q3 W( Y  m( P" W" G8 n6 @$ c0 h1 G2 q1 w9 H* U
    我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。# I* K" L( [  f9 ~: h# |3 [2 V

    " b, N' b- ^5 G" U/ d* O' N不过我到现在为止,只要见到大白猪,就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
    发表于 2014-5-27 16:43:35 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。7 V+ v8 s3 T: O* N. p7 y; A; p

    ' }- S) A( O+ v. f我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    " y( z, j  S" u; e! E/ j舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    - a/ U& _+ S% ?  i4 f0 d& [4 |
      T' I7 H8 \8 U, J
    # l  E- ~$ k6 {$ L    小舞的姐姐这么暴力?
    发表于 2014-5-27 16:50:38 | 显示全部楼层
    小舞的姐姐这么暴力?
    " c* }0 D- g5 o( X' t$ w% K* Y招财猫 发表于 2014-5-27 15:43
    . l: h. ^- n, Z1 C; B/ R6 i
      a2 T$ c3 e. f# G6 H% D* ?

    " G$ B$ o; e' H) A% d3 I) k: X2 O    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
    发表于 2014-5-27 16:54:52 | 显示全部楼层
    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 .../ t  v  j0 }  G: U% ~' ^
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:50

    / b( Y& O2 T: m' q4 l; M" Y: Y. p( p# x* Y, f! ?9 O0 P
    & b3 e# o/ ~. Z; K) `
        嗯,我上初中的时候,班上有要来自部队大院的,是一个比一个厉害,不愧是军人家庭出身。
    发表于 2014-5-27 16:58:21 | 显示全部楼层
    谢谢易易!2 [1 X- X! k7 c* ~
    很能理解你这颗做母亲的心哦。
    , J& U  f+ |. Z0 ~& Y4 G" W0 r: n% W我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
    发表于 2014-5-27 17:18:45 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。  d1 N1 J" V, B: a1 a) f0 W* _) S

    7 b% x4 h: O' ?5 y# f* o我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...- |/ a2 x4 j+ q5 F2 J. V
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    ! \/ D9 s. U9 _% u0 s' O- j; U* ?

    9 |. ]% @6 ^' v- ]3 [4 ~
    ! r% r, p0 ]  N    啊?不知说什么好.........小舞,你怎么不跑掉呢?
    发表于 2014-5-27 17:27:48 | 显示全部楼层
    我女儿也不爱吃,小时候还勉强,现在根本不吃了,炒鸡蛋煮鸡蛋都行,蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的,中国孩子很少不爱吃豆沙,我女儿就坚决不吃豆沙,不吃枣泥 。。。
    发表于 2014-5-27 17:32:19 | 显示全部楼层
    小孩子,一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。
    / Z% F2 g, h+ h6 d4 V. `0 X3 }* j% ]# `
    如,脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的(包括寒湿和湿热两种都会有),讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的,讨厌吃软糊糊还冒着热气的。$ |2 m, C! O8 o6 P, ]  ^
    1 _: D" D: ~9 F; Q9 k
    还有一种就是常不易消化的,有食积的。有食积的,饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上,对一些看上去油腻和糊糊的,会产生恶心感而拒吃。
    发表于 2014-5-27 17:40:24 | 显示全部楼层
    易易的蛋羹做得超赞
    发表于 2014-5-27 18:40:26 | 显示全部楼层
    我家孩子也不爱吃,我很多年没做过了。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:54:28 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个? ...
      \  W0 ^9 q! \' R! c! P4 c- j6 F! cshamrock100 发表于 2014-5-27 13:36
    : }$ q( B- k4 I: ]  g
    0 h4 e4 z, ^2 k0 r/ [
    我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃,煮鸡蛋和蛋羹看都不看,她是有点挑食,但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:55:32 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。- V; F3 K6 _3 `- _1 s5 Y6 B
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    ) c. D2 v1 s# V6 _0 `" |( k9 Y0 j. E; ^! {2 c# q
    阿荷是不是也很烦恼?孩子们真的是不太一样啊。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:59:21 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物 ...
    9 l+ V% t0 V( @, n. i# K# s! q; [招财猫 发表于 2014-5-27 13:53
    - X6 g. ^$ W( K" c# g0 \

    ; _9 B' Z) V; G1 U7 N8 V谢猫大理解,我们都经过物质匮乏的时期,现在的孩子生活水准比我们以前高太多了,有差异也算正常。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:03:43 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...
    % u# d. R7 y* ]8 B$ N6 qephd 发表于 2014-5-27 13:55

    ; E5 _5 }5 Q! f4 L' D1 C1 V% Q0 w8 V5 F, X; ~& {+ ]
    博士,要是我女儿能外包到你家养就好了,让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。; ^1 `( y6 @' \6 t  U7 M

    . \' u) I$ T/ \: g0 U1 z赶紧偷着乐吧,相比之下你的那对宝也太好养了,对此,我是XMJD,不会恨哦!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:04:47 | 显示全部楼层
    我小时候也是很喜欢蛋羹。6 j. J+ K+ T* B3 _2 f" }6 H* }
    土豆 发表于 2014-5-27 13:57
    4 B& r, c6 E; o  z- \; w, j
    0 F. t; L- V2 n: `7 Y
    握手!
    发表于 2014-5-27 21:05:07 | 显示全部楼层
    可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:05:36 | 显示全部楼层
    我家老大也有这个问题。# H0 y# K/ ]. x2 f
    Hwq 发表于 2014-5-27 14:18
    + F/ Q7 Y- Y* D( i/ G) X2 v  `

    * W$ L% x- _  t2 v& x& F/ x1 P同情一个,都没少操心啊!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:07:06 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐8 J9 z# P1 f  k* P* S# t
    bz1 发表于 2014-5-27 14:18
    & j" R% c9 B6 Q4 a' _

    ; a7 `$ c4 l9 \3 ]% D3 I握手兼拥抱,谁让俺们给人当家长呢?!
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