大黄和德国亲戚

amengcat · 发表于 2014-4-18 15:58

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这次的药里就是大黄是个新面孔，是叫马蹄大黄？

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我家里种的 Rhubarb，拉丁文是 Rheum rhabarbarum，波叶大黄

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jespere · 发表于 2014-4-18 17:04

美国难得看得到rhubarb，卖得还不便宜。

猫猫种的东西都看着生机盎然的

贝贝妈 · 发表于 2014-4-18 19:55

第一次见到大黄，谢谢猫M！

ephd · 发表于 2014-4-18 20:58

相机真好

ivy9 · 发表于 2014-4-18 21:52

猫MM 也种中药啊，你太厉害了。

静心 · 发表于 2014-4-18 23:36

崇拜，怎么这么会种呢！！！

猫M今天去看好像我的葱都结了籽，这应该怎么处理啊。还有大蒜，几乎没管过，任它疯长，如果想要吃蒜薹，需要怎么处理下吗？

嘿，逮住你就跑题。

医者易也 · 发表于 2014-4-19 02:32

请教猫M怎样食用新鲜大黄？西方人比较喜欢做成大黄派，好奇你怎么吃它。

ephd · 发表于 2014-4-19 06:22

请教猫M怎样食用新鲜大黄？西方人比较喜欢做成大黄派，好奇你怎么吃它。
医者易也发表于 2014-4-19 02:32

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大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。

贝贝妈 · 发表于 2014-4-19 15:42

大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...
ephd 发表于 2014-4-19 06:22

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有创意！

Jane · 发表于 2014-4-19 17:06

大黄，马蹄大黄，波叶大黄怎么这么多啊。不是一回事吧？

carriecatt · 发表于 2014-4-19 19:52

凑热闹，Rhubarb 的根是黄色的，在这边都是吃红颜色的茎，很酸，做点心要加很多很多的糖。爸爸妈妈家原来有一颗，好像不用管它也长得非常好，欣欣向荣的占了很大一块阳光灿烂的好菜地，后来我妈妈给挖了，挖的时候看到黄黄的根，好像给朋友了吧。不记得了。

土豆 · 发表于 2014-4-19 20:44

凑热闹，Rhubarb 的根是黄色的，在这边都是吃红颜色的茎，很酸，做点心要加很多很多的糖。爸爸妈妈家原来 ...
carriecatt 发表于 2014-4-19 19:52

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谢介绍！邻居给过叶+茎，炒了，不觉得好吃。。。没想到根是药。。。

wangruima · 发表于 2014-4-19 21:05

大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...
ephd 发表于 2014-4-19 06:22

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医者易也 · 发表于 2014-4-20 16:42

大黄派这个名字太普通。可以根据派的味道区别叫调味承气派。或根据尺寸不同叫大承气派和小承气派。 ...
ephd 发表于 2014-4-19 06:22

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小e 你走火入魔了吧！

你今天的烧裈散可曾服下，要不请弟妹再倒腾点蜜煎导，光入不出可不成啊！我这不也是关心你吗？

ephd · 发表于 2014-4-20 17:08

小e 你走火入魔了吧！

你今天的烧裈散可曾服下，要不请弟妹再倒腾点蜜煎导，光入不出可不成 ...
医者易也发表于 2014-4-20 16:42

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你这口味也忒重了

医者易也 · 发表于 2014-4-20 17:15

你这口味也忒重了
ephd 发表于 2014-4-20 17:08

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我是近朱则赤、近墨则黑。一看见你的头像，就想起来什么是“一半是火焰，一半是海水”了。

amengcat · 发表于 2014-4-23 16:27

回复 2# j'espere

今年春天有点干的说

amengcat · 发表于 2014-4-23 16:29

猫MM 也种中药啊，你太厉害了。
ivy9 发表于 2014-4-18 21:52

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是种了之后才知道是中药亲戚，呵呵，也没当中药用。

amengcat · 发表于 2014-4-23 16:35

猫M今天去看好像我的葱都结了籽，这应该怎么处理啊。还有大蒜，几乎没管过，任它疯长，如果想要吃蒜薹，需要怎么处理下吗？

静心发表于 2014-4-18 23:36

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这几天有点瞎忙，今天上午本来可以回复的，结果实验室停电了……

葱如果你不想扩大生产就不用管。如果要更多葱，可以挖出来把葱球分开种下，明年又会生出一大从。籽也可以种，就是慢一点。

大蒜要收蒜薹的话，除了给水给肥，耐心等待出薹，就不用做别的了。

amengcat · 发表于 2014-4-23 16:40

请教猫M怎样食用新鲜大黄？西方人比较喜欢做成大黄派，好奇你怎么吃它。
医者易也发表于 2014-4-19 02:32

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我也做派的。最简单的就是加糖煮成Mus ，慕斯？就是洗净切小块加等量的糖，一点点水煮成糊糊。然后这个可以用来做馅料，蛋糕，配冰淇淋，甚至可以用来抹面包，馒头也成。有朋友和草莓一起做果酱、叫什么？草莓承气酱？

amengcat · 发表于 2014-4-23 16:41

大黄，马蹄大黄，波叶大黄怎么这么多啊。不是一回事吧？
Jane 发表于 2014-4-19 17:06

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他们是一家的，但不同种，总之是亲戚，呵呵

amengcat · 发表于 2014-4-23 16:42

回复 11# carriecatt

CC说得对啊！就是吃茎，叶子不吃的。酸酸的，要加很多糖。

amengcat · 发表于 2014-4-23 16:43

谢介绍！邻居给过叶+茎，炒了，不觉得好吃。。。没想到根是药。。。
土豆发表于 2014-4-19 20:44

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土豆姐，这个炒了吃很酸的

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