问煎药时出现的泡沫是否应撇掉？

PEACE · 发表于 2014-2-7 11:50:48

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请问这里的弟兄姐妹，药开了后出现的泡沫（熬骨头汤时也会有的）你们是不是撇掉？
以前煎药没注意。昨天发现这个现象，看了不舒服就都撇掉了。事后想想还是觉得要问问。
先谢谢！

冬青夏荷 · 发表于 2014-2-7 11:55:15

我不撇的，等郎中解答。

健健康康 · 发表于 2014-2-7 11:56:09

我不撇的，等郎中解答。
( X, Y1 f ?, }/ k q# r冬青夏荷发表于 2014-2-7 10:55
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Co。我也不撇。

ivy9 · 发表于 2014-2-7 12:07:08

有的药需要撇的，郎中会告诉的。不说的，应该就不撇。

贝贝妈 · 发表于 2014-2-7 12:09:56

有些方子，煮的时候有浮沫必须去掉！

你的情况，如果郎中没特别嘱咐，应该是不必要。

不过，你还是要等郎中来。

PEACE · 发表于 2014-2-7 12:20:35

谢谢回复！
我们等郎中来解答。
希望郎中不要骂我，因为他没叫我撇。

ephd · 发表于 2014-2-7 12:28:07

谢谢回复！
+ L5 Z) T7 r, w$ n, N4 O) k我们等郎中来解答。' p3 D% j( T1 m) \& |
希望郎中不要骂我，因为他没叫我撇。/ ^) d* E" v5 f) b: n7 m
PEACE 发表于 2014-2-7 11:20
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难不成这药要先用清水洗干净，然后再重新加满清水煮20分钟，把第一遍要煮出来的浊水倒掉。最后再重新加入清水煮过？

我们这是煮药，不是煮骨头汤啊姐姐。

PEACE · 发表于 2014-2-7 12:45:25

谢谢小E!

蒙城郎中 · 发表于 2014-2-7 13:08:49

绝大多数的浮沫，在继续揭盖煎煮时，会自动粘吸到锅壁上，在滤药时，抹掉那一圈或半圈的沫渣就行。

要去上沫的药方，基本上是不煎煮时间过长的，比如象麻黄汤、葛根汤等，不是三碗煎成一碗之类的，而是煎沸了就用的。这类的有浮沫的才去浮沫。

而煎煮时间长的，要浓缩很多的，不必在意去不去浮沫，浮沫多自动吸到锅壁上了，就跟煮骨头汤的血沫一样。

PEACE · 发表于 2014-2-7 13:13:13

谢郎中解答！

花星 · 发表于 2014-2-7 14:01:16

学习一下

jespere · 发表于 2014-2-7 14:38:15

学学

Jane · 发表于 2014-2-7 15:45:00

本帖最后由 Jck6 于 2014-2-7 11:51 编辑

谢谢。搬走了～～平安MM，俺自作主张把题目改了下。

shamrock100 · 发表于 2014-2-7 15:52:52

xue xi xue xi

PEACE · 发表于 2014-2-7 16:01:42

回复＃13，
谢谢你改的题目，这样大家看起来更明白。

wangruima · 发表于 2014-2-7 16:14:16

狗剩他娘 · 发表于 2014-2-7 16:23:17

学习一下药里的泡沫.

Hwq · 发表于 2014-2-7 16:30:16

学习

Student · 发表于 2014-2-7 18:24:33

回复 9# 蒙城郎中

学习学习

医者易也 · 发表于 2014-2-7 20:30:06

难不成这药要先用清水洗干净，然后再重新加满清水煮20分钟，把第一遍要煮出来的浊水倒掉。最后再重新加 ...
: U5 ^0 t) \; d- iephd 发表于 2014-2-7 11:28
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嘿嘿，我以前就干过清洗药材的傻事，还好没有飞水。

现在想想可能是药材看上去有灰尘，加上我有洁癖。

ephd · 发表于 2014-2-7 20:38:11

嘿嘿，我以前就干过清洗药材的傻事，还好没有飞水。. a8 ]0 |' ?% A* p# k3 E, `1 u
现在想想可能是药材看上去有灰尘，加上我有洁癖。{: ...) u6 {& W7 J/ y( w( d7 R
医者易也发表于 2014-2-7 19:30

9 A* A, X0 h n0 h: t. ]
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如果你真想洗药那抓药的时候就分开包。

黄连肯定就不好洗了。但是杏仁党参什么的洗洗倒没有什么。这样可以最大限度的满足你的洁癖欲。

医者易也 · 发表于 2014-2-7 21:37:47

如果你真想洗药那抓药的时候就分开包。
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# U. L/ P& N# {8 @( M黄连肯定就不好洗了。但是杏仁党参什么的洗洗倒没有什么。这 ...& U; E: D4 X2 j, r6 n2 g: Y5 C6 Y+ W
ephd 发表于 2014-2-7 19:38
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嗯嗯，多谢博士指点。

fanny · 发表于 2014-2-7 21:40:22

学习学习。一一 l 一

9999 · 发表于 2014-3-4 22:12:42

回复 9# 蒙城郎中
学习学习

green · 发表于 2014-3-8 20:55:28

chenxinyu · 发表于 2014-5-21 11:30:41

看看学习

兴致昂扬 · 发表于 2014-6-15 13:31:41

我都不撇掉的，看看郎中怎么说

likemywxc · 发表于 2014-6-22 00:10:23

学习好帖

黄莲厚朴 · 发表于 2014-6-22 12:40:31

我也不撇的，看看郎中的说道。。。

patata · 发表于 2014-6-22 12:48:24

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