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    [药材品鉴] 刚拍的药和蜂蜜

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    发表于 2013-12-25 16:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    1 看看这两种陈皮,是不是真的有很大分别呢" P- f  B- |4 h

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    - t" \  d  ]; k2 h: q

    - q( X6 Y9 n( ?6 D, {2 柴胡+ G( C# O4 i1 Y: _
    9 e: L) T+ Z+ }7 [
                                   
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    ) s; y+ p1 ^# O6 s0 p
    & b, t1 B; O2 S! D
    3 这是新来的一批当归,我觉得不如前一批好
    . L8 o- c/ U8 o& l$ _7 E
      G2 U# I5 s0 j
                                   
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    + H, w5 t7 ]8 @6 R5 k8 M0 C( {, G& a/ v! r/ H0 y% L  m
    4 上次momo好像说找不到全瓜蒌,这是我买到的
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    5 枳实* w6 M6 {6 h$ X' P

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    ' z( k- z- f" j! E, q

    - j. P/ {# B0 f+ @4 G$ S# t9 p' c谢谢阿荷和小J'科普蜂蜜知识,这是在农场买到的
    6 T5 J$ E/ y  ~& O( W. Q

    : ~$ ]) V) i  j) }2 ^                               
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    发表于 2013-12-25 18:33:08 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。
    发表于 2013-12-26 00:09:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Jck6 于 2013-12-25 20:10 编辑
    4 Z& V; L3 l' Q9 `6 `& B
    . R8 o# N8 Y! ^; Y$ l/ Z6 J陈皮俺买过,第一个图比较像,第二图怎么这么黑啊
     楼主| 发表于 2013-12-26 01:15:48 | 显示全部楼层
    回复 3# Jck6 8 p4 P/ h: S! s. h

    8 c% c6 Q: s( r# M4 R1 x- I1 ?1 [/ v* `) d3 L8 K
        第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。
    发表于 2013-12-26 12:20:46 | 显示全部楼层
    回复  Jck6
    6 o# K# P( O/ U% Z6 j; A    第一个是普通入药的,第二个价钱贵不少呢,也不知道是不是真的好点。 ...
    5 m- ]* ?7 w0 n& V' t0 r: Rnotcertain 发表于 25/12/2013 21:15

    . `7 I8 Y  q7 m- H2 I' k+ R呼高班和懂药材滴, 快来辨认一下啊
    发表于 2013-12-26 20:09:08 | 显示全部楼层
    柴胡看起来不错啊。
    . M, r  S' ^& H( ~# ]( u' }
    & j  I; A" w& O! ^6 \1 K3 v不太懂,第二个陈皮怎么像烤焦的样子。
    发表于 2013-12-26 20:16:04 | 显示全部楼层
    第一种的是晒制的。第二种是烘制的。
    . ]/ b6 J/ @" V
    6 v- c+ i: A2 T% ]9 `$ y烘制的速度快,且不会因为持续阴雨天,而在生产过程中导致桔皮霉变,所以成本低,产量高。
    ' D2 y- j0 v4 x: |8 e0 \+ h1 \2 I/ z
    ( Y6 Q$ j8 ^" M正宗的陈皮是阳光晒制,在经受自然阳光晒制的过程中,不断地产生物理和化学反应,也正是这种缓慢的制作过程中,才有了陈皮特有的降胃气的功效。
    # O( H- Q- {" s5 j4 s1 C& A' T3 p7 z3 c) O* i+ R
    烘制的陈皮,如果做为药材的话,就是一种废品。更何况这种的烘制还过了头,没控好温度,都成焦皮了。' x2 R- Z; _( d! Z6 E
    ' w3 K5 R% m- _$ h; i
    如果在新会买陈皮的话,晒制的价格一般是三倍到五倍烘制的陈皮价。
    & N% v+ X: m2 C0 v
      Z& ]9 q  X8 ^* B( M/ X/ X
    % |& Q4 ^3 z- m" D8 F: h如果是我买的话,第二种,帖钱送我,我还嫌它占我家位置,串我家其它药材的味。
    + F0 f( G9 Q. L4 j# f; O0 E1 I  S4 }
    如果拿第二种的,卖高价的话,卖的人很缺德!
    发表于 2013-12-26 20:37:51 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中 ' `0 m9 E4 c0 i) I0 a2 S

    4 c+ l( w9 h+ @% l多谢郎中指点!# H. \) w, b8 o' j8 ]" i

    8 q' {3 V5 w( m/ D4 X. L  \' A买陈皮时还真要多留心。
    发表于 2013-12-26 22:16:38 | 显示全部楼层
    陈皮陈皮
    发表于 2013-12-26 22:42:45 | 显示全部楼层
    回复看看
     楼主| 发表于 2013-12-26 23:39:45 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    ) Z6 V& |3 x6 X* {; w  v, h  Q9 ?
    5 n. W( G+ f! n* a# T- ?) ^8 W
        哈哈,幸好我小农,配药从来都是用的第一种。因为记得郎中以前品评过易易上的陈皮。
    5 R1 {/ b- @% W4 K  G% p- f. P
    6 ?8 f3 P/ S# P    感觉卖药的两个女孩子其实并不怎么懂药,总店发货他们就按药的等级卖。这个贵的陈皮还是很早的时候被她们忽悠买了一点,闻起来味道倒不难闻。
    发表于 2013-12-28 01:56:23 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2013-12-28 02:08:58 | 显示全部楼层
    发表于 2013-12-29 16:26:20 | 显示全部楼层
    我买的全瓜蒌也是这样的。, E  L  n! A6 N. e
    bz1 发表于 2013-12-25 17:33

    $ Y0 S$ q/ l9 r( P3 ?+ m% ^6 V' e0 R2 n" k" t9 j+ W- ~
    5 ?% l/ _1 f3 `* K3 B
      这段时间,plum flower牌子的全瓜蒌一直缺货。
    发表于 2013-12-29 16:32:09 | 显示全部楼层
    回复 7# 蒙城郎中
    & `; Z6 q9 i& h0 J( H$ D# N4 g' r
    6 G2 J+ N7 _' }6 R8 ~: V
    * t! s; x7 N( r; o4 Y( K    北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮?
    发表于 2013-12-29 17:04:10 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中   O" Z: Z. S9 ?0 Q. c

    : |0 a& ^/ }/ L' K( B4 l$ P8 ?# b6 W2 u( [- z3 a5 v" J, k1 s8 o
        北美的orange (橙子)皮, 可以晒制陈皮吗? 还是必须用tangerine (桔子)皮? ...& ]8 {) `9 c. H2 V/ E
    野百合 发表于 2013-12-29 15:32
    $ d% I% k3 G& t6 d2 G& |

    2 w$ [1 P: A  y1 ]) Z) P9 H5 [6 U) B) T/ x# P$ A
       你家吃的几块儿皮,你还来晒,不说还得加甘草,就是你抽上一两星期,不上班守在那儿,过一阵子把那几块皮翻一翻,这成本多高,你会不会算帐啊?你这样出来的陈皮,能让你成仙了?
    发表于 2013-12-29 17:50:07 | 显示全部楼层
    我买的陈皮也是这样,看淘宝上的发红
    发表于 2013-12-29 20:13:12 | 显示全部楼层
    学习一下陈皮。
    发表于 2013-12-29 20:32:47 | 显示全部楼层
    蜂蜜没说是低温处理的或是raw,是生蜜吗?
    发表于 2014-1-12 22:24:29 | 显示全部楼层
    xuexixuexi
    发表于 2014-1-12 23:36:09 | 显示全部楼层
    回复看看
    发表于 2014-1-13 20:06:58 | 显示全部楼层
    学习
     楼主| 发表于 2014-1-13 20:16:08 | 显示全部楼层
    回复 19# Dragoneyes / Y; M$ [* o7 [. ]

    ( ?1 ]' G( b3 g! f/ w0 s; Q6 {1 ~3 N% p. {" J& k
        今天才看到,不好意思,一直没回复。/ \) z8 `+ M5 ]' C
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没有高温处理过的吧。
    发表于 2014-1-13 23:28:17 | 显示全部楼层
    回复  Dragoneyes 5 U+ \8 j9 r5 W# e1 X- D$ |9 s% A
    + I" ]9 |+ f+ L" @+ b2 ]
    , S2 ^3 s6 u* y4 [, e* Q( r
        今天才看到,不好意思,一直没回复。7 H) n3 Q1 _3 t: j. p6 p* r
        那个蜂蜜说是unpasteurized,我想就是没 ...
    ( x7 n7 L+ H$ ?8 l静心 发表于 2014-1-13 19:16

    ; V; y( T* Q0 Q, T5 y) n谢了。给你个link:- |9 ]$ ?; e. K5 G7 g7 d7 a+ D
    # r! ]* T7 \4 e4 j8 [' O5 r# |& E) f
        http://bbs.wenxuecity.com/health/403504.html
     楼主| 发表于 2014-1-13 23:34:59 | 显示全部楼层
    回复 24# Dragoneyes % X0 b) g9 {  s* u/ n+ O

    * M* k  {- x2 o! \9 P0 y' B, x
    3 {% B" ^8 |2 F, m! C/ Y6 {  ^    谢谢!
    发表于 2014-1-15 21:41:21 | 显示全部楼层
    hui fu to learn more.
    发表于 2014-1-16 23:12:03 | 显示全部楼层
    kan kan kan kan
    发表于 2014-1-18 16:46:31 | 显示全部楼层
    可以看看隐藏内容吗?8 [, Q! r$ p4 ~- d
    谢谢!
    发表于 2014-1-18 16:51:42 | 显示全部楼层
    学习了.
    发表于 2014-1-21 23:09:47 | 显示全部楼层
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