祝郎中，美女MM，帅哥们感恩节快乐。

健健康康 · 发表于 2013-11-27 18:43:27

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本帖最后由健健康康于 2013-11-27 18:38 编辑

现在是感恩节前夕，大家都已经回家开始享受轻松愉快的时光了吧。

感谢郎中，美女MM，帅哥们共同创造这么一个集互相关心，学习中医，交流生活的爱心家园。
感谢美女MM，帅哥们妙语连珠，让我开怀大笑，身心轻松。
感谢。。。。感谢。。。。。感谢。。。。。。

献上美食(借用网上图片），先流流口水，准备享用明天的大餐。

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静心 · 发表于 2013-11-27 18:54:57

亚，美国的姐妹们都忙过节去了呀，大家感恩节快乐！

健康MM的图片好诱人，一派节日气氛，节后记得回来上大餐PP~~~~对了，还有血拼战果~~~~~~

冬青夏荷 · 发表于 2013-11-27 19:00:32

谢健康M，也祝你们全家感恩节快乐！

贝贝妈 · 发表于 2013-11-27 19:12:26

祝所有同学，还有郎中全家美式感恩节快乐！

蒙城郎中 · 发表于 2013-11-27 19:24:24

祝所有同学全家祥和吉庆！感恩节快乐！

Jane · 发表于 2013-11-27 20:05:14

感恩,感恩,感恩,感恩,感恩,感恩,感恩 ........... 快乐！

医者易也 · 发表于 2013-11-27 20:24:07

祝康M、郎中，还有各位同学感恩节快乐，阖家欢乐！

加拿大同学是不是要过两个感恩节啊？太

了。

土豆 · 发表于 2013-11-27 23:05:14

祝康M、郎中，还有各位同学感恩节快乐，阖家欢乐！

加拿大同学是不是要过两个感恩节啊？太{:8_3 ...
医者易也发表于 2013-11-27 19:24

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第一个，加拿大自己的，放假，俺们吃吃吃。。。天气尚好，俺们野到山里看枫叶。。。商店一个也不去。。。
第二个，邻居的，无假，但商家拼命，搞得比boxing day还火热。。。火鸡，俺们就不吃了，专心进mall，俺们接了一堆堆广告，一定去欢乐欢乐！

招财猫 · 发表于 2013-11-27 23:34:59

也祝大家感恩节快乐！向美国的同学有个小请求，谁家上了感恩节大餐能否上个片片，并简单告知做法？我答应了小招财猫下次过感恩节，学着做个烤火鸡什么的。以前在朋友家吃过，自己没有做过。

ivy9 · 发表于 2013-11-28 00:48:27

同祝大家感恩节快乐！健康常在！幸福满满！

amengcat · 发表于 2013-11-28 04:47:00

德国这边没有感恩节，大家都在准备迎接圣诞。

不管什么节，祝大家开心，健康！

ephd · 发表于 2013-11-28 10:29:48

我真心有见过火鸡的

贝贝妈 · 发表于 2013-11-28 13:12:25

也祝大家感恩节快乐！向美国的同学有个小请求，谁家上了感恩节大餐能否上个片片，并简单告知做法？我答应 ...
silversky 发表于 2013-11-27 22:34

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其实，烤鸭比烤火鸡香多了。

招财猫 · 发表于 2013-11-28 13:25:06

回复 13# 贝贝妈

我也是这么想的，人家不是要感恩节的情调吗？

贝贝妈 · 发表于 2013-11-28 14:03:08

回复贝贝妈
我也是这么想的，人家不是要感恩节的情调吗？
silversky 发表于 2013-11-28 12:25

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说的对，孩子很讲究情调啊！

静心 · 发表于 2013-11-28 14:10:55

回复 8# 土豆

对亚，好多的广告，如果没什么突发情况，明天带着老妈进城逛mall~~

静心 · 发表于 2013-11-28 15:14:06

回复 9# silversky

火鸡专题

私房小菜里很多烤火鸡的方子。要是精益求精，就用weston的方子，我觉得第一次练手，山菊花的方子就不错。

中西结合烤火鸡

不过火鸡真心够大，如果没有朋友来帮忙一起吃，估计够你们吃一段的呢，冻起来慢慢吃。骨头架子熬汤很好喝~~~

土豆 · 发表于 2013-11-28 15:39:54

回复 silversky

私房小菜里很多烤火鸡的方子。要是精益求精，就用weston的方子，我觉得第一 ...
notcertain 发表于 2013-11-28 14:14

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上周，我们这里年轻火鸡0.99/lb，我们请进来一只11刀的。反正不是过节，俺们就把她切了，太油的那些扔掉；大腿啥的，大约4Lb，腌了，然后烤了，味道不错，儿子很捧场。。。剩下的，高压锅压20分钟，全搞成火鸡肉丝，早晨做火鸡sandwich（火鸡丝加洋葱末，青椒丁，胡椒粉等，+mayonnaise）。

烤的火鸡，当天吃不完的部分，可以同样制作成火鸡丝，也可以再炒麻辣鸡丝等。。。

静心 · 发表于 2013-11-28 15:50:56

回复 18# 土豆

好主意！其实如果不是追求节日气氛，非得吃整鸡，这种处理方法最好。还节省能源，不用烤那么久，肉的精华也都烤了。

有一年复活节，一个香港二代给我们做了一次纯中式火鸡，就是酱油红糖八角桂皮，调料下手很重，出来的鸡很有滋味，大家也都很喜欢。

健健康康 · 发表于 2013-11-28 15:59:53

第一个，加拿大自己的，放假，俺们吃吃吃。。。天气尚好，俺们野到山里看枫叶。。。商店一个 ...
土豆发表于 2013-11-27 22:05

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土豆MM一定有不少战利品，伸长脖子等着。。。。。。

健健康康 · 发表于 2013-11-28 16:01:26

其实，烤鸭比烤火鸡香多了。
贝贝妈发表于 2013-11-28 12:12

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贝贝妈自己烤鸭？想着都流口水，赞一个，太能干了。

土豆 · 发表于 2013-11-28 16:05:27

土豆MM一定有不少战利品，伸长脖子等着。。。。。。
健健康康发表于 2013-11-28 14:59

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今晚，就准备去下手：一个热得快的慢锅，俺家那个原来那个有点小了，爸妈来了，汤的需求大增。。。

医者易也 · 发表于 2013-11-28 16:33:17

其实，烤鸭比烤火鸡香多了。
贝贝妈发表于 2013-11-28 12:12

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CO。今年我们就是这么打算的！

贝贝妈 · 发表于 2013-11-28 17:10:01

CO。今年我们就是这么打算的！
医者易也发表于 2013-11-28 15:33

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我们每年都用烤鸭代替烤火鸡。

贝贝妈 · 发表于 2013-11-28 17:10:24

贝贝妈自己烤鸭？想着都流口水。
健健康康发表于 2013-11-28 15:01

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烤鸭比烤火鸡容易。

姬芮 · 发表于 2013-11-28 17:35:08

大家感恩节快乐，购物愉快！

招财猫 · 发表于 2013-11-28 17:39:44

回复 17# notcertain

太谢谢不确定妹妹了！我也担心驾驭不了这个庞然大物。

风起了 · 发表于 2013-11-29 00:36:14

本帖最后由风起了于 2013-11-28 23:38 编辑

今天有个朋友给我们烤了一个，还挺成功的，比我记忆中的都好吃，显摆一下，
祝大家感恩节快乐！

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招财猫妹妹，我这朋友是朝鲜族，用的是朝鲜语的方子，我得问问她能不能帮我翻译成汉语。

招财猫 · 发表于 2013-11-29 08:28:05

回复 28# 风起了

太谢谢风儿妹妹，不用麻烦人家了，我到不确定妹妹给的链接去找。

风儿妹妹真有口福，有朋友送感恩节烤肉！看着就好吃。

风起了 · 发表于 2013-11-29 10:17:50

本帖最后由风起了于 2013-11-29 10:01 编辑

回复 29# silversky
谢谢招财猫，
我的确十分感恩，来美十几年了，第一次在自己家里烤火鸡。我这位朋友客居我家，看我和我LG都没有精力整这个，于是自告奋勇，到wegmans花了几个小时挑火鸡和配料，和来买火鸡的老头老太套瓷，问人家烤火鸡的tricks, 回来之后，头天晚上用料腌好，第二天又花了一下午，才烤出了好吃的火鸡。当火鸡端上桌的时候，大人小孩都非常开心。
今天白天和孩子们一起看＂草原小屋＂，里面劳拉一家近乎刀耕火种的生活方式，和劳拉妈妈得到一些生活必须品时惊喜的眼神，让我不禁感叹，我们的生活比起早期的移民，已经好多了。但是在陌生土壤上创业的艰辛，和收获时的喜悦，还是有几分相似的。人类在困境中的守望相助，和分享收获的喜悦，也许就是感恩节所要表达的精神吧。

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