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[西式烘焙] 祝大家圣诞快乐!

 火.. [复制链接]
发表于 2021-12-25 17:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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圣诞快乐

面包1.jpg



 楼主| 发表于 2021-12-25 17:58 | 显示全部楼层
圣诞快乐


面包2.jpg

发表于 2021-12-25 18:10 | 显示全部楼层
哈哈!今天我人品好。闻着香就进来了,坐上了沙发!
发表于 2021-12-25 18:14 | 显示全部楼层
哇,非常漂亮!这个是什么面包?夹心的是奶黄酱吗?
 楼主| 发表于 2021-12-25 18:23 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2021-12-25 19:10
哈哈!今天我人品好。闻着香就进来了,坐上了沙发!

嗯嗯,很香哒,谢谢郎中给我改了标题颜色,完美啦
 楼主| 发表于 2021-12-25 18:32 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2021-12-25 19:14
哇,非常漂亮!这个是什么面包?夹心的是奶黄酱吗?

谢谢阳子  就叫柠檬夹心辫子面包吧  夹心料有两层,底下一层主要是cream cheese和sour cream,上面一层是柠檬curd。阳子说夹蛋黄酱,我马上去youtube查了一下,有空学一下,也可以夹哒。

发表于 2021-12-25 18:35 | 显示全部楼层
圣诞快乐!看着就闻到香气了。
发表于 2021-12-25 18:40 | 显示全部楼层
jespere 发表于 2021-12-25 19:32
谢谢阳子  就叫柠檬夹心辫子面包吧  夹心料有两层,底下一层主要是cream cheese和sour cream,上 ...

呀,这个夹心节日期间吃应该特别合适,很清新爽口吧?

阿J阿姐的出品颜值一向是百分之一百二十的好,手艺高超那就不用讲,然后还好奇方不方便透露一下你家的烤箱是什么牌子的,上色挺均匀,又或者是不是有什么诀窍?
发表于 2021-12-25 18:47 | 显示全部楼层
圣诞快乐!!隔着屏幕都闻到香气了,可惜离太远了
 楼主| 发表于 2021-12-25 20:07 | 显示全部楼层
Xinjing 发表于 2021-12-25 19:35
圣诞快乐!看着就闻到香气了。

圣诞快乐心静美眉
 楼主| 发表于 2021-12-25 20:20 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2021-12-25 19:40
呀,这个夹心节日期间吃应该特别合适,很清新爽口吧?

阿J阿姐的出品颜值一向是百分之一百二十的好,手 ...

嗯嗯,地主吃了三片,加起来大概有五寸厚,他说很好吃,柠檬味清香纯正,合适的甜度。

谢谢阳子谬赞  我可以想象当个三天打鱼两天晒网的咖啡店/甜品店的老板娘  


我用我家小烤箱烤的, 查短消息哈。



 楼主| 发表于 2021-12-25 20:22 | 显示全部楼层
和宁 发表于 2021-12-25 19:47
圣诞快乐!!隔着屏幕都闻到香气了,可惜离太远了

圣诞快乐好人妹妹,祝你和家人平安

看到其它帖子你说你感冒初愈,好好休息哈。



点评

谢谢贴心的阿J!  发表于 2021-12-26 12:07
发表于 2021-12-25 22:13 | 显示全部楼层
jespere 发表于 2021-12-25 21:20
嗯嗯,地主吃了三片,加起来大概有五寸厚,他说很好吃,柠檬味清香纯正,合适的甜度。

谢谢阳子谬赞:hug ...

阿J阿姐如果开家三天打鱼 两天晒网的咖啡甜品屋,我就三天两头来喝咖啡吃点心,不要太美喔 ,说不定还可以出点暗黑的点子
发表于 2021-12-26 00:32 | 显示全部楼层
圣诞快乐!!! ...Looks Soooo yummy!!
发表于 2021-12-26 07:08 | 显示全部楼层
美美美!毛毛虫夹心辫子面包!我好喜欢!
发表于 2021-12-26 10:12 | 显示全部楼层
圣诞快乐!闻到香味了,面包好看好吃!
 楼主| 发表于 2021-12-26 15:30 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2021-12-25 23:13
阿J阿姐如果开家三天打鱼 两天晒网的咖啡甜品屋,我就三天两头来喝咖啡吃点心,不要太美喔 , ...

嗯嗯,阳子肯定是座上宾啊  咖啡甜品屋的名字就叫Chez J'espere  神秘甜品就是阳子的暗黑点子成品

话说我还没机会再做羊角面包,新买的吐司面包盒还没开封,现在又想着学咖啡拉花了  敢情奔着Chez J'espere去


 楼主| 发表于 2021-12-26 15:31 | 显示全部楼层
冬雪 发表于 2021-12-26 01:32
圣诞快乐!!! ...Looks Soooo yummy!!

谢谢冬雪妹妹,节日快乐
 楼主| 发表于 2021-12-26 15:43 | 显示全部楼层
amengcat 发表于 2021-12-26 08:08
美美美!毛毛虫夹心辫子面包!我好喜欢!

哈哈哈,你和地主想一块啦 烤到中途的时候面包膨胀得很大,感觉我家的小烤箱要被撑破了,面包表面还没上色,我让地主看,他说象毛毛虫那个时候真的真的很像耶  对了,其实那时候我脑海里浮现的是蚕宝宝可爱的样子,地主没养过蚕
 楼主| 发表于 2021-12-26 15:47 | 显示全部楼层
贝贝妈 发表于 2021-12-26 11:12
圣诞快乐!闻到香味了,面包好看好吃!

贝美眉节日快乐  我最得意的是表面撒的糖粒儿,面包格调立马就那啥了 烤盘小了点,只能放对角线,把方头硬挤成了圆头 不然我会更开心,呵呵。

发表于 2021-12-26 21:13 | 显示全部楼层
妖妖烤的面包真是美貌!那个馅料一定很美味!祝妖妖和地主节日快乐!
 楼主| 发表于 2021-12-26 21:25 | 显示全部楼层
狗剩他娘 发表于 2021-12-26 22:13
妖妖烤的面包真是美貌!那个馅料一定很美味!祝妖妖和地主节日快乐!

谢谢三娃娘,也祝你和家人节日快乐

地主今天下午问我昨天烤的夹心面包还有吗?然后自己从冰箱里拿出来切了两片放微波炉里叮了几秒就开吃了,我让他烤几分钟再吃他都等不及


发表于 2021-12-26 21:26 | 显示全部楼层
哇哦,又一个好吃的毛毛虫,今年流行毛毛虫呢。。。。。。
厨艺好的多多上图,手笨的吃货们看看美食的图,也过瘾
发表于 2021-12-26 21:28 | 显示全部楼层
jespere 发表于 2021-12-26 16:47
贝美眉节日快乐  我最得意的是表面撒的糖粒儿,面包格调立马就那啥了 烤盘小了点,只能放对角线, ...

还以为就这样的造型呢,原来是无心的,造就了更为形象的毛毛虫,要是前后方形的,就不逼真了
发表于 2021-12-26 21:34 | 显示全部楼层
和Joyce有同感,觉得有点尖头比前后方形更好看
发表于 2021-12-26 22:04 | 显示全部楼层
又一个毛毛虫面包,香喷喷的面包大荟萃
 楼主| 发表于 2021-12-27 10:58 | 显示全部楼层
joyce 发表于 2021-12-26 22:26
哇哦,又一个好吃的毛毛虫,今年流行毛毛虫呢。。。。。。
厨艺好的多多上图,手笨的吃货们看看美食的图, ...

谢谢Joyce美眉  我喜欢在厨房捣鼓
 楼主| 发表于 2021-12-27 10:59 | 显示全部楼层
joyce 发表于 2021-12-26 22:28
还以为就这样的造型呢,原来是无心的,造就了更为形象的毛毛虫,要是前后方形的,就不逼真了
...

嗯嗯,无心插柳
 楼主| 发表于 2021-12-27 10:59 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2021-12-26 22:34
和Joyce有同感,觉得有点尖头比前后方形更好看

哈哈,听阳子哒
 楼主| 发表于 2021-12-27 11:00 | 显示全部楼层
ivy9 发表于 2021-12-26 23:04
又一个毛毛虫面包,香喷喷的面包大荟萃

嗯嗯,香喷喷很松软
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