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来源：蒙城郎中
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- U! [: G8 N6 A- d什么人适合吃羊肉?
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$ P8 J) D# ]9 u" u j! L羊肉暖血。
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+ r+ Z3 B$ d2 ?1 T寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。" x5 Y- j* S7 H1 Q' n$ d/ Q
( w1 @* s1 e4 ~. |% a+ Q产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝虚劳不足。 . N6 @4 A# C! ?/ |- p, @, i
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1、血虚；
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{% y3 t, {' }. [3 u/ \2、腹中寒痛；& Y7 _, k- q. h% L( C
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羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。! z/ a8 _. M4 C% i" K
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北方游牧民族，天寒地冬，这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人，几乎没必要吃，特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。
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牛肉的吃法：" D4 {9 F0 C4 Q! s3 e: R8 r l
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( X. f2 j: n7 @牛肉是温和的，在中性里偏温点。
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. ]! h6 e7 `7 y6 c' Z加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。 J0 O; K# r( e# o" M7 P
& s3 z/ }) B: S& f3 G加青椒或红萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。1 A2 I- R8 s7 k8 c: T7 L. [
6 W8 g. Y+ a2 t) _3 ?. J& H经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。$ D: j& M7 k; H
! P: [( m" L) k4 y. D+ i再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
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发表于 2013-10-30 12:12:18
楼主
发表于 2013-10-30 12:15:06
发表于 2013-10-30 12:36:06
发表于 2013-10-30 13:10:59
谢谢。
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