上来问一声，大家都是哪里买打碎机磨粉机的？多谢！

shamrock100 · 发表于 2013-10-17 10:13:56

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郎中的方里有些要打碎的，上来问一声。

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 10:21:48

据说要买工业用的，我就放弃了，Amazon上有卖一种小的，用来绞碎胡椒粒啦，香料啥的，觉得可能太小了。

蒙城郎中 · 发表于 2013-10-17 10:26:12

郎中的方里有些要打碎的，上来问一声。6 \2 V. q% a9 {( @, B
shamrock100 发表于 2013-10-17 10:13

+ s4 ^" L& J s. _. ^+ |3 z& V2 O
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你的方子中，阿胶有卖打碎的阿胶粉，不必自己打碎。

如果没有粉卖，自己用个布包下，用锤子轻轻地多锤就行了。如果锤不碎的，证明这阿胶是假的。

舞者女 · 发表于 2013-10-17 10:28:50

小E帮我在多伦多市中心找到一家很老很老很老的中药店～～可以打粉什么都可以的～～～打３包是２５块手工钱～～打９包还是２５块手工～～～我也不知道她怎么算的～～～～

健健康康 · 发表于 2013-10-17 10:31:45

如果不是很碎，就用美国一般的magic bullet.
很碎，我从中国买的，超碎，粉状。

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ephd · 发表于 2013-10-17 11:13:37

我的粉碎机和这个差不多, 死沉死沉的,但是效果不错.

wangruima · 发表于 2013-10-17 11:37:39

小E帮我在多伦多市中心找到一家很老很老很老的中药店～～可以打粉什么都可以的～～～打３包是２５块手工钱 ...9 K8 F6 X7 t9 P8 ^2 \+ x; a+ J
舞者女发表于 2013-10-17 10:28
; B0 u- `" p0 n* Y" P: s. G. y; ^2 r

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你那３包是多少，我在抓药时看到有个牌子写着打一磅粉＄６，不过没打过

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 12:10:30

药店一般都卖阿胶粉。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 12:48:06

据说要买工业用的，我就放弃了，Amazon上有卖一种小的，用来绞碎胡椒粒啦，香料啥的，觉得可能太小了。 ...5 u: t3 \7 }6 K q
冬青夏荷发表于 2013-10-17 10:21

7 c. G3 q; c, \% ?; R% H
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阿荷说的可能是下面这种，我有。

可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。

http://www.amazon.com/KRUPS-203- ... ords=coffee+grinder

招财猫 · 发表于 2013-10-17 13:09:00

回复 5# 健健康康

这样骇的大家活，从国内扛过来也够费劲的了。

土豆 · 发表于 2013-10-17 13:14:35

本帖最后由土豆于 2013-10-17 13:35 编辑

我们用Food Processor打nuts，没打过中药。Food Processor 要买强力的。。。

http://www.youtube.com/watch?v=zI7b6dVQK1Q

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 13:33:13

阿荷说的可能是下面这种，我有。: Q/ ~- C$ l1 x0 ]5 X1 F; T

! P, S: ?. c# t+ j可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。
4 `6 D& ]! K& z2 x" V7 j( c
" K, Z2 \; w7 m) t2 R7 {- p' |. v$ U* H* i m5 [, Q3 K
...% i8 F( Q8 ^' R. U# I9 q
贝贝妈发表于 2013-10-17 12:48

0 ]; }/ y- N/ s8 Z! M: d. e
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对，打中药怕力度不够，有的中药很硬的。

健健康康 · 发表于 2013-10-17 14:06:16

回复健健康康 8 i5 o4 `; b1 C# R) ^2 s
7 p; {/ ^' p& A9 Q9 s7 S

+ o3 V( d; c2 y' Q 这样骇的大家活，从国内扛过来也够费劲的了。
7 v8 b$ S) P# y" V# o% }招财猫发表于 2013-10-17 13:09

" U# T2 ?0 q: P7 C
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的确很重，国内还有110V，打得跟面粉一样细。不够一般用不着这么细

Jane · 发表于 2013-10-17 14:46:37

咦？在中药店加工过西洋参，可以给切碎切片，这个不可以么？

Jane · 发表于 2013-10-17 14:48:17

阿荷说的可能是下面这种，我有。" Z) k) j+ ]2 F
. W/ M" X6 m. Q- N- p; [8 c
可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。
. h. d# }" |+ C...0 ^! l* Z' w1 e5 X" m
贝贝妈发表于 17/10/2013 08:48

. R( k n. g% p3 A# y
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我就买了这个，打咖啡豆的

静心 · 发表于 2013-10-17 14:52:52

我妈妈有一次用到阿胶，那阿胶很容易碎，我也是用打咖啡豆的机器给她打的，不是很碎可是烊化没问题。

就那种小小的机器就OK，starbucks就有。

shamrock100 · 发表于 2013-10-17 15:29:17

谢谢各位，我先买个贝贝妈推荐的磨咖啡的，以后有机会再从国内搬Heavy Duty的。

hzbaobao · 发表于 2013-10-17 16:02:58

有关介果问题，偶有如下信息：

偶刚刚好，混在一群视食物营养为第一己任滴厨艺爱好者之中。其中，一果JJ，面粉从来不会去买。她都是自己买来有机稻米，自己磨全麦面粉。据说此种面粉味道香糯，营养丰富。她推荐滴机器如下：

http://www.amazon.com/gp/aw/d/B0 ... AC_SX110_SY165_QL70

我想，如果哪位JJMMGG，有闲又有兴趣，黄豆面，绿豆面也可以用此机器磨。～～～

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 16:20:50

有关介果问题，偶有如下信息：
3 n& W2 ?# c3 w# t! C8 x- F' x) j$ [
偶刚刚好，混在一群视食物营养为第一己任滴厨艺爱好者之中。其中，一果JJ， ...( Q; z9 h S8 H9 S; X
hzbaobao 发表于 2013-10-17 16:02
3 @; B, Q( ?6 C$ e1 d

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仰视啊！

我爱狗狗 · 发表于 2013-10-17 20:43:36

Vitamix,costco,

Hwq · 发表于 2013-10-17 20:45:38

谢谢各位，我先买个贝贝妈推荐的磨咖啡的，以后有机会再从国内搬Heavy Duty的。 ...$ C" S" R; c5 d& U! _% D
shamrock100 发表于 2013-10-17 15:29

0 ~( A' d5 ~- R4 I
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我用coffee grind磨过，挺好用的。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 20:45:40

Vitamix,costco,' L: k3 ~1 ^, o( C
我爱狗狗发表于 2013-10-17 20:43

+ S: N9 J" [5 l. Y
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Vitamix的干粉机，真能打得像粉末一样细吗？

如果能，倒是值得投资一下。

我爱狗狗 · 发表于 2013-10-18 12:41:45

回复 22# 贝贝妈

可以，我给小孩做过八珍糕，各种药我都分别打碎，再蒸的。还用它打过阿胶。粗细可以调节，有十个档可以选。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-18 12:45:45

回复贝贝妈 + @8 R, M( n7 p8 C8 L* G+ A

: C& b1 ^4 D" d. N4 J可以，我给小孩做过八珍糕，各种药我都分别打碎，再蒸的。还用它打过阿胶。粗细可以调节， ...2 K4 l" D# h8 e) J
我爱狗狗发表于 2013-10-18 12:41
% o; m9 J; K3 u! d. v

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明白了，谢谢MM！

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