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    • 味精和口渴

    发布者: 冬青夏荷 | 发布时间: 2013-8-21 16:32| 查看数: 11631| 评论数: 103|帖子模式

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    在外面餐馆吃饭，很多时候吃完了过两个小时就觉得很口渴，喝水也不解渴，我妈一般都认为这是那家餐馆做菜味精放多了，如果哪天吃了没有口渴，就会认为那家餐馆的厨师手艺不错，没有多放味精。
    * h4 x8 B0 _  {
    4 s0 f: Z) U) I/ T这个口渴是和放味精有关吗？

    最新评论

    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 16:37:57
    不光是味精，还有鸡精、牛肉精等等。1 r; V  d( d8 P9 x

    2 e: u( n3 @* T, f现在很多唐人街的厨子就跟化学家一样，呵呵。
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 16:41:24
    回复 2# 蒙城郎中 2 q6 I+ W8 O* j
    3 h+ Z9 y" ]0 R7 M, V
    0 p: o, K) N+ C$ C1 x, F! T- c
        从中医角度来说，这个口渴就是体内有热了？那些化学元素造成体内的热？
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 16:43:28
    对。
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 16:44:07
    回复 4# 蒙城郎中 $ n, m7 d$ n- W6 V
    0 Z8 P9 g/ n: d, ~$ D1 @3 _0 S' o& ]
    & }; h: k( a( j3 ~7 w' ^# a2 A8 x
        那就得吃个大西瓜！
    ephd 发表于 2013-8-21 16:45:06
    味精就是盐, 盐放多了你感觉的到, 但是味精你放多了感觉不出, 中餐馆里放味精可大方了.
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 16:48:05
    回复 6# ephd . o- z# K# r: z9 L: _, i( x
    ! F% L& _+ l7 V% h7 @! R4 b3 u+ @

    1 z/ Y. _. |! x0 x- \! E7 q/ `! {    难怪他们做的菜这么好吃，我下次跟他们说不要放味精，我过敏！
    招财猫 发表于 2013-8-21 16:52:53
    回复 7# 冬青夏荷
    ! X" J2 c# Y% k2 s4 ]3 [& r# k. Z

    ' M( E* n2 Y6 _" n    夏荷妈妈，不放味精，估计菜饭馆就不会做菜了。
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 16:57:57
    回复 8# 招财猫
    % F' a: M# y, K
    5 l* d, r7 a9 x: w
    : ~6 x7 a# X$ j( z    很多老外对味精过敏的，曼哈顿的有些中餐馆就会在菜单上写“no msg"，所以要求菜里不放味精还是说得过去的，如果不妨味精就很难吃的餐馆以后就再不去了。
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 16:58:19
    回复  冬青夏荷 - e% h: X4 U  [2 ^1 C2 y; n

    ' e2 d5 P+ Y' y" D' A# b! }, G% e: Z) n! f
        夏荷妈妈，不放味精，估计菜饭馆就不会做菜了。
    # o. A3 G2 k3 \; F" t- C! E- J& K招财猫 发表于 2013-8-21 16:52
      k8 D/ X0 r: D" {: _
                                   
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    # b1 w' T% p! H) x; x
    6 Z# V2 n! {6 N  _9 X( K" p# E
    错了！好的餐馆是用汤来调鲜的。
    / g" w! a1 ]6 X, E- |5 J  A' R$ e5 E1 T
    在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。2 P. |' L6 w/ X( s
    . G: g% M$ E8 g' Q

      g) e4 m% @4 g9 J8 R) x0 L9 m用味精的，多是些技术移民放下手术刀或工具尺，拿起了菜刀的。
    ephd 发表于 2013-8-21 17:00:08
    放味精和用高汤的区别就是用化肥和用农家肥的区别. 原理是一样的, 只是后者天然一些, 当然对身体也就更好一些.
    6 x4 d3 {& G$ s7 y我们家比较懒, 还是用复合肥多一些, 只是放的少一点而已.
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:00:19
    错了！好的餐馆是用汤来调鲜的。8 S. k% x- `8 s9 Q6 i9 p7 T

    . f; i, _5 Z1 D, T7 z4 V在北美熬制汤底的食材，相对来说价格不高的。
    + h  d: v) L# y, {# e( w' @  U7 m6 H
    3 Q$ @! D2 c' O2 M9 @; ^- W& _
    用味精的，多是些技术 ...0 i; Q. B& I8 N
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 16:58
    1 v2 E' B# t0 _; s4 v+ U
                                   
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    , o! x# _$ x9 _- k) I* b9 h+ D
    ' t5 V0 l: A5 J8 C3 a0 _

    1 X+ N3 O2 I! C, [: j" K0 ?% }# K2 g    郎中是专家啊，那家里做菜就可以熬一大锅汤，分小块冷冻起来，做菜的时候放一块，代替味精！
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 17:00:36
    “no msg"# \; g' ]& v# U9 Y
    $ A: j% ~2 k1 I
    这不马杀鸡，鬼佬不爱
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:01:29
    回复 13# 蒙城郎中
    # |8 W" i' |5 O# k5 j4 Q
    . K% K+ p/ ?$ e9 J, J" O, _& O  K4 x0 y  C. H
        敢情你专去中餐馆马杀鸡？
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 17:02:23
    郎中是专家啊，那家里做菜就可以熬一大锅汤，分小块冷冻起来，做菜的时候放一块，代替味精！ ...
    4 U; J, |' [: g! Y7 C. N冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:00

    ; K9 }! A% t  }. J. s6 x                               
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    ; P' i( b+ R  @7 R
    $ b( b# ?, y' a2 Z" A9 U
    4 W9 j4 p$ T: V6 [7 w- z4 [. g
       家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。
    ephd 发表于 2013-8-21 17:03:00
    鬼佬的薯片里面味精超多, 吃了一样大口喝可乐, 这样就可以促进可乐的消费. 是好事情啊...
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:03:04
    回复 13# 蒙城郎中
      T+ ?% A2 K4 h0 t5 L. N! d8 H0 l
    . r- r$ r7 ]( x4 j, D$ w2 T
    + A. @; q7 \1 j( X/ M    郎中先别忙着马杀鸡，说说这个吃了味精的口渴吃西瓜能解吗？
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:04:20
    家里一般炒的菜，用点白糖来提鲜就行。用不着用老汤、高汤、清汤。 ...
    $ U: j) x4 N3 z6 A! q  O: y6 F9 t蒙城郎中 发表于 2013-8-21 17:02

    * B  D9 M) r$ R2 Q$ S* M* I                               
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      Q4 B4 @9 I7 n* j5 V) \$ Y: v8 ]8 J5 j. t1 {& c# I% m6 ]$ G

    0 t. G" `8 a4 L+ ?; z5 h    对对对，白糖可以提鲜，我妈炒素菜就放点白糖，再放点味精，哈哈。
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 17:05:17
    回复  蒙城郎中 4 K/ j! B) _( E$ j8 W% ], D1 i

    4 L! y7 H) p3 l* @9 B% R- ?/ Z8 c; _
        郎中先别忙着马杀鸡，说说这个吃了味精的口渴吃西瓜能解吗？ ...
    / O+ e2 J4 z9 o2 N( b- E* P' ~冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:03

    ' \* N/ G- o9 A0 y4 L* X- B                               
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      ?* }% R5 l# S) W9 {
    . M* T0 H/ Y0 f! \$ G  R1 u; @用酸奶更好点。
    ephd 发表于 2013-8-21 17:06:07
    回复  蒙城郎中
    % G" ]8 b, E& g$ R. g4 p: a+ ^  z1 S$ p" R) y" e1 N# N' M2 Q

    ) c" m$ w8 B3 F; J    郎中先别忙着马杀鸡，说说这个吃了味精的口渴吃西瓜能解吗？ ...4 \$ t1 W+ k7 w: z# X
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 16:03
    $ `$ g, A& f8 d
                                   
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      n0 w% u' ?3 ]$ h$ _" h5 u# m4 |
    6 \4 Y2 K' t1 N- n4 |0 _- o0 Y
    * q+ ?9 v8 r& t: p  k
        断章取义一下, 口渴了咋整? "..欲得饮水者,稍稍与饮之,令胃气和则愈". 喝水吃西瓜都好啊....
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 17:06:08
    对对对，白糖可以提鲜，我妈炒素菜就放点白糖，再放点味精，哈哈。 ...( @6 ?; N) B! K  x7 ~9 }  a
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:04

    0 M9 K9 ]5 _6 P% A+ V. Z$ G                               
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    ) v+ n. f+ N* s% s# L+ I
    / x# J, J) v  U( b# \3 [( `2 H& Z$ t! J; ~* ~
       你家真有钱！
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:10:02
    你家真有钱！( y, L% S( n. |
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 17:06
    4 t5 T* s: W3 e- J( s
                                   
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    ' H1 W8 \. U; u- k4 T* [# `
    8 U6 c9 n' d7 ?3 z+ H$ I; H

    ' q- S, J. _2 n3 c% |! \    你家缺白糖还是味精？我给你寄一大包去，管饱！
    ephd 发表于 2013-8-21 17:12:06
    高汤高汤, 我们都缺高汤呢.
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 17:13:25
    你家缺白糖还是味精？我给你寄一大包去，管饱！# d9 a* v. r5 J4 e/ n
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:10
    4 u% d8 z  l$ d& D5 j* }. u8 F' I8 L
                                   
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    , s6 v% Y  @6 D8 L
    $ m: m; o7 J% y! ~& G8 V: B
    1 p) ^; l( i" Q# c, o; H& Z5 N; V   别寄！千万别寄！我们家省惯了，你要寄一大包过来，邮费比味精都贵了，可心痛死我了～
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:15:03
    别寄！千万别寄！我们家省惯了，你要寄一大包过来，邮费比味精都贵了，可心痛死我了～ ...$ n) f; L1 L6 d
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 17:13
    1 r) s" Y; X1 H5 L) I5 S4 y9 C
                                   
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    5 U5 x/ t( J5 {- {" |5 }6 ~/ Y" D/ c( T% ~1 W% `% T. A+ D! i* L

    8 A5 c) E+ x$ ]    那，白糖味精加邮费都折现给您paypal过去？您老觉得中不？
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:17:51
    回复 23# ephd
    0 q- s& M8 E+ i/ L% N/ `& v
    ! r* Y3 F# B. ^5 Z: Q9 A
      k& x+ T) h* I; w9 I    好滴，小e请把你家地址给我，我给你邮寄高汤！你劳苦功高，要进点补啊！
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:18:33
    断章取义一下, 口渴了咋整? "..欲得饮水者,稍稍与饮之,令胃气和则愈". 喝水吃西瓜都好啊....{:8_379 ...) B7 s' o' q# p
    ephd 发表于 2013-8-21 17:06

    1 c4 ]% [: I0 h9 G9 }8 H                               
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    ( ]1 H6 n2 c: V

    3 J6 j# y8 Q' B; \+ F# H( D
    . F$ D0 E: P/ Y  X( J    喝好多水都不解渴，下次试试西瓜和酸奶，蜂蜜不知道行不行。
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 17:18:43
    那，白糖味精加邮费都折现给您paypal过去？您老觉得中不？' j# r( x- G7 x/ }
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:15
    & I+ z5 a8 _: ~1 n, a
                                   
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    " g- V( G* l3 L& e
    ' n2 x6 T) o5 E6 i1 x
    & y$ I9 B, a  n# Z) o
      好哇好哇！记得不要另外填什么附言啊、选择退款保护啊，这样我就能实收而不用付手续了。我能多得几块钱。
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 17:20:29
    好哇好哇！记得不要另外填什么附言啊、选择退款保护啊，这样我就能实收而不用付手续了。我能多得几块 ...2 F2 Q7 a& j' }) h
    蒙城郎中 发表于 2013-8-21 17:18
    4 S8 B% W0 }/ B6 l9 |3 L7 P
                                   
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    1 [' P& S0 z7 q5 R* w& L) U$ e; c2 e, k- R. a3 G3 r8 W

    9 L# N& ^# d- s1 H! H    我就填是给朋友转账滴，这样是不是最省钱？
    ephd 发表于 2013-8-21 17:24:52
    发钱啊? 冬冬今天抢了银行还是中了彩票?
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