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小时候,有次一老红军来给我们讲故事,说他小时候穷啊,没白米饭吃啊,天天只能粥里加栗子。 可把我们这帮南方孩子馋坏了,那时南方多难得吃上栗子啊。 |
蒙城郎中 发表于 2019-11-25 07:21 嗯,我们一吃喝朋友声明聚会不能见地瓜,说小时候曾吃了两三年地瓜。 很多事,真的是不同时代不同人的经历。 |
土豆 发表于 2019-11-25 07:36 哈哈,我跟我家的妖讲我小时候要去山上砍柴,因为外公家那儿不烧煤只烧柴,父母单位里分的煤球也是不够烧的,一定要有木柴贴补,而且还得每天用杉树刺来引火。所以晴了好几天的日子,小伙伴们就要一起去山上,还能随手摘两野果子,掏个鸟窝或抓两青蛙。可把她给羡慕坏了。 再跟她讲,当年煤油、菜油、酱油是要带着商品粮本,拿着空瓶子去粮站买的。打酱油是这么来的。她瞪出了得到宝贵知识的大眼睛。 |
糖炒栗子很香,就是不能多吃,吃多了胃口难受。 |
原来郎中家的小妖那么年轻 |
jamie12 发表于 2019-11-25 12:23 就是就是!大家都不好意思揭发,老狼自己得瑟 |
嗯,栗子好吃,皮难剥 |
jamie12 发表于 2019-11-25 12:23 我也很年轻,郎中不一定非得要老的,才是郎中的。 |
我也觉得这边的栗子不好取肉,弄完都是碎碎的,还经常粘着皮,太折腾了!豆姐原来还准备怎么再加工来着? |
蒙城郎中 发表于 2019-11-25 14:52 何必谦虚呢? 就老老实实、赤裸裸地得瑟自己娶了个年轻老婆又何妨! |
好七,好七! 偶也要起买来七! |
Yili 发表于 2019-11-25 16:06 原本想着把这些栗子肉再搞碎,然后用膜具整出形状,像个心型,三角形啥的。。。我也有小的月饼模子,那种推的,可以做冰皮月饼那种的。我估计我可以做5,6个月饼,我还想350度以下再烤几分钟,感觉会更香。 既然他们直接吃,太好了,几天就吃光了,也不用再费事了。 |
Yili 发表于 2019-11-25 16:06 ,这边的品种不太好,衣易粘且肉过粉,国内的栗子生的吃都好吃。 |
我在纽约法拉盛买的糖炒板栗,好剥又好吃,就是有点贵,$7才半磅,只能填个牙缝... |
冬青夏荷 发表于 2019-11-26 11:33 冬姨的牙缝那么大啊! |
蒙城郎中 发表于 2019-11-26 11:35 看到这牙缝了吗?哼哼! |
也是嘴馋了,周末刚刚买了栗子,还在琢磨做法呢,去壳去皮都不容易,你这个方法我也试试。谢谢分享。 |
这个栗子品种不行,怎么都不好剥, 农场团购的烤完很容易就去壳了 |
Authentic Chinese Medicine (ACM)