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本帖最后由 Jck6 于 2013-12-14 05:39 编辑 5 q8 X* a. Q( s- D* N1 E
6 o+ u5 c$ q" q5 W提问：
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, R' H5 x7 a' w+ j& t: R肉桂跟桂皮不一样吗？ 我知道有三种不太一样，一般中国店买的一包一包的桂皮，一面是树皮色另一面红红的，美国店买的桂皮是卷在一起的，好像两面都是红红的颜色，美国店还有粉末状的，哪个是哪个呀？
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2 d! ?, n) z6 `. s) Y郎中回答：
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桂皮：就树枝或小树干的那层外皮。0 i v4 g1 C, I' d( z4 o
5 K4 a( a% p0 F) n肉桂：去掉外层的老树皮，保留里面的树皮，烘干成卷的，就那种粽红色的。1 C/ g2 y# B/ e; U* @* M9 s3 T
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桂枝：只以嫩枝烘制而成。
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桂心：肉桂中以树枝的内皮，做的烘干物。
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1 m0 M1 R# Z/ i1 f桂枝、桂皮，在解表上面效果好。桂心，在振心阳、振胸阳上效果好。肉桂，在温命门上效果好。% d/ j) r7 _7 N& |# p8 _
5 S6 h+ H9 P2 J2 {肉桂与桂心区别，桂心不选树干的皮，只用树枝的内皮。
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桂心与桂枝的区别，桂心是稍粗的树枝的内皮，桂枝是用最新萌发的新嫩枝。 细微差别而已。
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问： 肉桂品种对入药有讲究吗？
% I: R0 s3 D2 c6 h" ~: B答：产地靠赤道附近的热带雨林气候下的好。
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$ U: g& G7 s3 g- t+ h6 N q" X如果对药行的药没把握，我宁可选超市里熬汤用的老树皮。现在的中药，也是越便宜，就越没人造假。 |
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