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嘎嘎,我们这里有卖光是咸蛋黄的,就不用浪费蛋白了。 我小阿姨包了好多,我们今年有口福,各种口味的,我最喜欢台南粽,料多! |
豆姐厉害! 最喜欢妈妈包的粽子:紧实,Q 弹! 其次是闽南烧肉粽:糯米先用油和调料炒过,再加好多料包, 比较松散,口感比妈妈牌的差太多,胜在料多。 |
呼叫豆姐,你家有吃不完的,我老婆可以帮你吃几个。 |
豆姐可真是个勤力的豆姐啊!隔三差五地就拿这些好东东馋人。我女儿喜欢吃粽子,每次饮茶都要吃糯米鸡,我从来都没有包过粽子,端午节马上到了,我这个思想巨人是否要有所行动呢? 包粽子的技术含量高吗? |
想想都留口水,好久好久没吃了,家里两个鬼子都不喜欢,只能说,他们的欣赏水平比较低 |
一早上来就看见有人喊粽子! 粽子! 马上进来看看,连课也没上 你是在包南方粽子吧?。。我真要学学。。:) |
过去,我家每年都包粽子。有咸肉,咸蛋的,也有豆子,枣子的。我也比较喜欢吃这些粘粘的东西。 今年,不知为什么不想吃了,大爷问了我好几回,我都说不着急。 可能是今年比较湿热? 不过还是会包一点,几个朋友都等着。。。吃。。。 羡慕土豆妹妹,家里有小朋友,年轻就是好。。。有小朋友吃,就有了包的干劲。 |
我家小朋友喜欢吃糯米鸡。但我实在是偷懒,大部分时候在外面买,或者用油饭充数 |
加了成品!!!在顶楼!快来吃吧!!! |
又快到端午了。豆姐家的粽子种类很齐全呢。我家也差不多每年都包粽子,一下子包五六十只,都是蜜枣的,一半送人。一般都是猫爹主包,俺管剪绳子和扎粽子。两个人配合,得包上三个多小时。今年就不包了。 我发现这里的糯米不太好,虽然易熟,但没有国内的糯米糯,凉的时候还容易中间形成硬心。豆姐是否也有此体会? |
我小时候外婆包白水粽子,赤豆粽子,还有我最爱吃的鲜肉粽子。为了区分,每种粽子都是不同的包法,什么小脚粽,三角粽,枕头粽。 我自己从来没包过粽子。 豆姐家夫唱妇随,日子过得有滋有味,羡煞人也。 |
啊,粽子!好能干的姐姐!我们都是买的或者到别人家蹭吃。 今年可以自己试试。求教程! (小时候见爸爸妈妈包过,那会只能打下手,偶尔包一个也是爆的) |
帮你找了一个新浪的帖子,带流程图的,挺不错。初学者建议用细绳子捆扎,相对容易。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_70ce87060100ueau.html |
谢土豆分享! 流口水了。 郎中:我现在可以吃粽子了吗? |
Authentic Chinese Medicine (ACM)