不系之舟 发表于 2014-10-29 15:16
, u! T% l) x' e9 V! X; F$ [% y我。。。 要和那家店的AMY 聊聊去。 胆巴是有毒的吧。 : h7 G+ T$ X, P7 D$ q& h
胆巴就是卤水,就象我们腌制大白菜,最后那咸咸酸酸的水,大量服用自然有毒。
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4 D' y1 C+ z) _! D3 ^炮制附子,胆巴用量过大,能增附子的重量,但只会造成附子的热性不足,并不会使附子变成有毒。
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- ~6 k" n+ Q. I4 |' B0 L真正因胆巴而中毒的不多,因为本身附子用量不会太大(当然一些假火神屁都不懂,象用熟地一样的几十克、上百克的用,那是另外一回事),即使表面残留大量盐份,也会因为煎药的水给稀释掉。
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再一点,无论是生熟附子,都会久煎一小时以上,所以这盐“毒”性会进一步减弱。# p0 f3 D5 N6 `% n0 c1 @, U
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