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    查看: 6773|回复: 63

    [药材品鉴] 长在身边的药食植物---抛砖引玉

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    野百合
    发表于 2014-9-1 23:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    本帖最后由 野百合 于 2015-4-13 13:43 编辑 5 M( Z4 E9 t( `( K- e5 m
    8 y* w5 L6 c* E' H( c" H& Y
    年轻时喜欢徒步，一到周末就背包爬山涉水露营去。记得当时有个领队，认识好些植物。他说可食可药的，一般是春花，夏叶，秋实，冬根。
    - y4 F# `# t3 Q+ N* [' B% D8 f. g; A6 L1 V% T* z+ B3 g
    大自然化育了千姿百态的生灵，为人类所食，所用，所欣赏。 长在房前屋后很多不起眼的草儿，花儿，有时就是最合适的食材，药材。
      {. p& F8 }( N1 W7 P  }9 D* d5 c/ F% x4 Y
    Greek Oregano  （牛至）. ~8 ?, Z: n" ^5 K0 D

    ) \  ~# @2 d/ q                               
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    6 v% U' l, i2 W% v

    , ?6 T9 G8 |$ G- y3 V5 X  @Lemon Balm （蜜蜂花）
    / U9 R. G5 F% r6 a

    + }# h- D3 I9 A# O4 h3 w                               
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    4 @; X& C: H/ X. n5 U+ W

    ) v2 H, e, t2 U! \  D: E, D, [% [, Y) W, |
    车前草，全草皆可入药。清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 （百度）
    9 i/ H" p& H: z1 v1 D7 \3 C+ m8 I$ ~
    4 p! f/ }+ l3 O
                                   
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    3 R: J- M* [4 ~7 N+ Y9 W

    * c8 C% \$ C/ O紫苏：  叶，梗，籽皆可入药，性味归经功效各不同。烹调河，海鲜的香草。4 B0 T1 i+ m8 M
    - y6 v1 _. j# _/ \/ r5 S* \
                                   
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    + {* a: N+ @5 O6 v( O, L5 b0 s. x: @1 ^( a5 o
    艾草
    【性味】 辛、苦，温；有小毒。
    【归经】 归肝、脾、肾经。
    【功能主治】 散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。（百度）

    8 C' T! v. A9 }                               
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    - b7 a' a- I$ h; R
    金银花，又叫忍冬。具有宣散风热、清热解毒的功效，适用于各种热性病，如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花只适合体质平和或内热体质者服用，而不适合脾胃虚寒（经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉）者。（百度）
    / P7 N8 _" f( p2 I% B& z
    , B0 e- E. q% J6 X/ P( I: u3 L2 w
                                   
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    # T9 j+ _3 Q$ a
    蒲公英
    % n( Y/ C8 |% G
    功效： 1．清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
    1 I6 v! ^$ D& K  u           2．消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。（百度）# R0 R# G" \: e+ T7 P

    : \) a, k. Q! e; d4 i, l

    9 W4 A; i4 c2 y8 b: |                               
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    5 a, ^6 \4 c) d, j% A+ S+ R5 ~3 t  ?' Z/ T
    荠菜3 c# A4 q; M' ^5 |
    - w* |4 F' _# a+ M7 s$ f- `8 @
                                   
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    3 j" o2 h$ V6 r3 B" x7 ?1 T  u8 O, M& ^! f* M5 H! f
    马兰头
    : F2 V/ a+ }* U/ ?

    6 m0 o4 X9 q+ s1 f0 L  O( r. f7 o# j/ u                               
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    , I, P7 J% p6 r/ }' G9 N; i: N& c$ O6 @( D5 I" O
    灰黎（灰灰菜）* V3 |0 d3 ^: b3 U- d* ?* E4 `
    9 S" D: d$ C* h6 W6 ?0 {/ [
                                   
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    $ O' d: K9 E+ G+ w2 J

    3 x8 b6 x8 e6 b& K. Y  ^2 _: c& w9 L2 a/ O. A( w
    5 v+ t, P' g" {0 L, L$ C4 o

      q8 C( X/ R# n# s( w- i- ]7 q; y! d9 q  s5 q

    ' e+ j: N; ?0 o: [

    评分

    参与人数 3威望 +110 金錢 +600 收起 理由
    黄莲厚朴 + 30 + 200 姐，你太油菜了！
    amengcat + 50 + 300 赞一个!
    蒙城郎中 + 30 + 100 姐，你太油菜了！

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    野百合
     楼主| 发表于 2014-9-1 23:34:47 | 显示全部楼层
    本帖最后由 野百合 于 2014-9-1 23:44 编辑 ( p8 C9 k; r0 @
    ! j$ |0 {9 q& C2 r
    很多香草，如薄荷，芫荽（香菜），香茅，罗勒，迷迭香，熏衣草等等，都是药食两用的。# N8 q4 }6 ?; j% p% [' E; w
    - E% f  U9 y) ~  j& `
    请同学们踊跃补充跟进！& h, Y2 f/ s5 ?$ _+ ]: e8 Q, h) u
    : w. D1 c# Y8 z0 Y( y/ \% m$ Z
    明天帖花的部分。

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    百合MM好有心！  发表于 2014-9-3 00:45

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 很给力!

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    amengcat
    发表于 2014-9-2 03:39:32 | 显示全部楼层
    我郑重公告成为百合粉！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:06:48 | 显示全部楼层
    裂墙顶！ 看到了久违的灰灰菜，还有没有见过的马兰。。。! a1 i5 {) v. q. h9 L' I: s
    顺便歪歪一句，俺叶子也可以很漂亮，在明天的花儿没有上传之前啊！
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 04:09:03 | 显示全部楼层
    又看了一遍，原来已经有花了，金银花。。。好吧，俺叶子就是陪衬你花儿的美丽的。。。俺郁郁葱葱有活力，你花儿才能美丽绽放...

    点评

    我很赞同！: 0.0
    野百合
    我很赞同！: 0
      发表于 2014-9-2 21:49
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-2 06:28:46 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害了！
    # e: M6 }9 V7 g4 X/ }+ w. s, t: F6 z* w4 @
    房前屋后能有这么多花草。

    点评

    野百合
    除了马兰，其它都是自己长的，生命力旺盛的野草！  发表于 2014-9-2 21:51
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    Jane
    发表于 2014-9-2 07:28:10 | 显示全部楼层
      
    ; f- [5 }9 W% A6 _, U可食可药，等郎中介绍。

    点评

    医者易也
    天哪！这新头像好可爱，嗯，头还是很大，郎中不用改口了。  发表于 2014-9-3 00:49
    野百合
    天使的头像，太Q了! 喜欢！  发表于 2014-9-2 21:52
    大耳兽
    这回该请郎中给姐姐占一卦，算算大鼻头又有神马好玩的。嘻嘻  发表于 2014-9-2 17:29
    招财猫
    为啥要换头像？因为郎中老说你是大头？大头的站在这一边。  发表于 2014-9-2 15:35
    蒙城郎中
    瞎说，她这回换的是“大鼻头”。  发表于 2014-9-2 14:43
    下一页
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 08:00:08 | 显示全部楼层
    谢谢科普，非常实用，这样照的实景照片很帮助我们认识周边的植物！

    点评

    野百合
    北美的植被很好。生物多元， 只是，认得太少，太少！所以大家一起分享，互补，可以多认几种。  发表于 2014-9-2 21:57
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    wangruima
    发表于 2014-9-2 08:43:19 | 显示全部楼层
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 09:00:50 | 显示全部楼层
    早上刚刚送儿子上学，等校车的时候就发现了‘车前草“，正好想起你的图片，查了一下名字，记住了。但是你那里的车前草长得好大呀! 你住的地方是不是很暖、较湿的气候？" H0 h5 W" }% k  `2 T( X4 U% D  c
    但是想这些植物平时怎么用呢？百度上只是文字介绍，要是配以图片，讲讲平时如何使用就好了。

    点评

    野百合
    我住美东南Appalachian 边缘。今夏多雨。图片里的车前草就长在菜地边，吸足了养分。  发表于 2014-9-2 22:00
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    bz1
    发表于 2014-9-2 09:10:36 | 显示全部楼层
    补充一个很多人家里种的：韭菜

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    野百合
    好东西！ 刚作了韭菜花酱。  发表于 2014-9-2 22:04
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:08:39 | 显示全部楼层
    百合MM你太强大了。 赞
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 10:31:35 | 显示全部楼层

    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：

    ( N# z. K0 T4 J
                                   
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    3 R' `9 Y2 a' B$ e. l! A  T, V# L5 I" R  D; p8 {" g

    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集市，都是当地的老美自己的农场种的菜。

    老公在美国人那里卖的薄荷叶，回家放了一棵在茶叶水了，苦S了。


    - B5 O3 Q+ l% w                               
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    1 g- T$ Y# w/ D$ Z/ L
    . B) ?4 d3 p/ w4 N. ^% v( v2 O

    易易，今年刚得到的鱼腥草（折耳根），四川人民的最爱。郎中，这个不知道算不算药食植物？


    3 l# v% e, d0 |& m* A, p

    # [$ G5 J! C- D2 L
                                   
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    / [0 {4 x0 o7 ]  x# }

    马齿苋，今年在我的韭菜地里长疯了长老了，只好挖出来。

    ! \; a& A' s/ @; t
                                   
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      g% c6 e" Y0 u- H! \
    ; [% h9 e2 r* N2 }9 Z1 r- d& ?

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    bz1
    马齿苋烫一下可以包饺子  发表于 2014-9-3 09:07
    医者易也
    哇！这鱼腥草还真让你给找到了，养的太好了。  发表于 2014-9-3 00:52
    大耳兽
    那个鱼腥草，我们四川人叫“折儿根”，新鲜的主要吃根，凉拌熬腊肉粥都可以。夏季主要用晒干了的泡水喝。清热非常好。  发表于 2014-9-2 22:58
    野百合
    鱼腥草，是药食两用的。不过，我没尝过哈。  味辛，性微寒。 归肺经。功能主治： 具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽。  发表于 2014-9-2 22:10
    metamorphosis
    上次给我看病的医生好像说马齿苋对肠胃病有好处。  发表于 2014-9-2 18:29
    下一页
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    ivy9
    发表于 2014-9-2 11:25:52 | 显示全部楼层
    马兰头是你种的？还是自己长的？

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    bz1
    下次有机会问你讨一点根  发表于 2014-9-3 09:08
    野百合
    只有这个是种的。 网友换得一把，现在已长成一片。  发表于 2014-9-2 22:13
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    土豆
    发表于 2014-9-2 11:47:15 | 显示全部楼层
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。
    4 t4 E0 @+ G) J% ^& A; k
    0 f2 b3 H4 b. O4 E" B' A7 G& S3 F小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。。。9 r& a% H' ~5 U  B
    7 f* m- |& S; ?5 E% P5 v
    # p. N# a: O+ ?( n

    点评

    野百合
    荠菜长满祖国大江南北！挖野菜，儿时最喜欢干的活儿！  发表于 2014-9-2 22:16
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    静心
    发表于 2014-9-2 11:48:41 | 显示全部楼层
    太牛了，偶就缺乏这样的生活体验，准备推儿子，然后跟着他一起学习

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    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    野百合
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
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    jespere
    发表于 2014-9-2 11:52:26 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！
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    metamorphosis
    发表于 2014-9-2 11:54:02 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    ' C: e) E4 |+ n9 q+ p% q" [; u
                                   
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    * r! z. a+ {$ G' a
    接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：/ I8 {: I% h  a2 x1 n; `
    7 {! a- E3 x8 \  y* Y: }
    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...

    6 h0 O; H; _" ]2 x# ?另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。% i, g0 V3 O. r
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 12:10:49 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47

      Q; i1 \1 i7 C5 A  V$ [                               
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    ' P4 F$ x, `, R0 g7 L: ], V! F
    马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。/ B! Y" C" r3 @+ e

    4 E* K- W8 ~3 Q' B5 S小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...
    + j% F2 P) y( B% ~7 c8 M. Y+ S
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！
    2 d- o" j% h+ ^9 K2 P6 L! {* g
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    土豆
    发表于 2014-9-2 12:16:03 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-2 12:10

    - i* A, z, \6 N: J# |! ^# o                               
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    % P0 Q8 T7 D* l
    馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！

    $ n$ K, i3 ^# v; Q( {& V4 _真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。

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    野百合
    豆姐的草坪维护太好！ 冬天，初春，草地上长得小葱似的，到处冒。  发表于 2014-9-2 22:31
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    Jane
    发表于 2014-9-2 14:32:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2014-9-2 07:52
    ; {5 r( O5 \/ O$ F) s# L
                                   
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    / H- f& H' f; ?/ ?$ g7 N
    百合MM太厉害啦，无比崇拜啊！

    : f" K- z/ Z9 Z; L0 n4 ^, O' \回小J：“ 好可爱的头像。和以前的那个的共同之处：大头，嘻嘻”   
    " _2 w  Z. t+ U, a; l+ X1 x4 e! J6 J& b5 @6 J
    小胖叫惯了“大头J”  得顺着他点，以后掏“金子” 方便。 嘻嘻 4 X" K5 }. ^; a& t/ s: Z
    + U0 x; G; C- ?  L3 T! h% T( o0 M' j( N

    " d+ \( ?9 w% Z# Y# I- M
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    amengcat
    发表于 2014-9-2 14:45:07 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 12:16
    * ]9 x, d' `# V3 G# `9 j
                                   
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    * B1 R8 n, r  z/ X& i9 q
    真的呀？我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理，气候差不多啊。。。
    $ q! z7 Y# ?3 u+ w. z
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e7d3.html; A% r# U) V( Y- S% O5 L
    6 \1 S! A& W% A
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e3wy.html- Y; F8 g2 J& C  i1 q. {
    ; t2 X) Z7 m% Q- v; f6 @
    ( t+ C) A3 i% }. H+ D" i- `4 b
    这位豆芽姐姐离我200公里而已。我是因为她认识小根蒜的。( w2 @/ ^8 ^2 D% H) X7 w) U

    / X7 K' R  O3 |她正宗东北银啊。
    ; V: k6 z" U- Y) Q/ }' d- y
    / e" A) g' v/ c; [) ?* ]8 e" q$ e1 G* y2 a* ^: }

    点评

    大耳兽
    真的不知道德国竟然有这么多好东西～～为嘛南加尽是些被当作野草的蒲公英和马齿苋？  发表于 2014-9-2 22:55
    土豆
    刚有朋友从德国回来，说你们那边现在好冷啊。  发表于 2014-9-2 14:58
    土豆
    去她家转了一圈，很喜欢啊！  发表于 2014-9-2 14:56
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    Jane
    发表于 2014-9-2 16:59:45 | 显示全部楼层
    回蒙城郎中评论“  瞎说，她这回换的是“大鼻头”。”8 x& F$ r$ j, S' }

    7 Q1 F, E* }" k$ B+ [" w郎中眼拙，那个小点点才是鼻头成么？ 唉唉，叫啥都无所谓 ，药食同源，别贫嘴啦，吐金子吐金子，金子在那里呀？
    ) R$ f( v7 j. i. b- M3 H8 Z- ` 0 `, o; |6 a# j
    * |+ p  i- E) U) a1 p
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:04:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 健健康康 于 2014-9-2 17:05 编辑 * E, c  |; M- b1 U+ f2 k  J
    metamorphosis 发表于 2014-9-2 11:54

    . D: ?4 w/ h1 o) c3 z                               
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    5 c& L# x* k( i
    另，我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷，我觉得很香啊，一点也不觉得苦啊。
    , B1 n, O' i! k6 `5 a$ l ...
    5 T: @" T5 G; Y+ F; O$ o
    没有撒个种子，马齿苋自己就在路边夹缝里长出来的，我把它挖了几颗出来种在韭菜地里，. _- s% t- c" v* Y: R
    差点让我的韭菜全军覆没。上周赶紧把它请走。现在老了，我真看见接了不少种子。0 Y+ m- f# h+ Q0 |

    ! }4 O( Y: f: r  y' I先生是把一整棵放进去，应该有十多片叶子。记得小时候都是放二，三片叶子，是很清香。
    ! Y4 C3 e$ O, D& n5 c2 Z) Y2 ^8 F* T- C$ e- Z4 [" T
    原来很茂盛的韭菜地上被马齿苋占领了的地盘：
    + C3 e* g" d& O* s/ R& `
    + T: G- ?0 T1 R! T
                                   
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    ; W6 X$ }' v% @8 D5 O
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:07:21 | 显示全部楼层
    谢谢BZMM的提醒，薄荷叶能泛滥啊？
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:09:28 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47

    / b5 H" e, G' h# d1 b                               
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    4 R! n! N: ^2 \4 f8 {马兰头和金银花不太熟悉，其余的，我都知道。。。
    % @: l# U4 I5 A/ |+ D2 R
    8 K8 N/ I3 h+ T% k2 Z- q; m小时候荠菜到处都是，还有小根蒜，挖野菜是件快乐的事。 ...
    % E6 ]  h" E2 t7 F: \$ q0 z2 d
    马齿苋是在我韭菜地泛滥后，被我请到一烂盆里。
    # N! y1 ]- j* j8 g* }$ g% U: Y5 N. S1 b( p

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    野百合
    我这儿，也到处都是：地里，盆里。清洗马齿苋，菜盆底一层的种子。  发表于 2014-9-2 22:40
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    健健康康
    发表于 2014-9-2 17:11:23 | 显示全部楼层
    猫M，听朋友说过好像马齿苋也叫蚂蚁菜，但我不确定。
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    大耳兽
    发表于 2014-9-2 17:33:48 | 显示全部楼层
    百合姐姐好厉害。很多我都不认识。除了车前草，金银花和蒲公英。我们这边的公园都长有这些玩意儿。

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    野百合
    一起认。人多力量大！  发表于 2014-9-2 22:41
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:43:34 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    8 y/ P5 ~( x& ?: }# [
                                   
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    ; V* j& L( C1 P, K( D接着完善百合MM的作业，朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷：3 F/ }$ j9 p6 ?' R, _
    . b! k. f( U$ f3 {- H3 x
    夏天的星期日，我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...
    + c. M$ K$ i* |3 u
    有个亲糖病，经炒马齿苋菜，专门给她一人吃。5 g- d1 t) A9 _$ C' k" f

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    Day801
    喜欢马齿苋！几年前在园子发现了，与中国的有９９％相似度，大胆吃后被老公严厉批评不要命后不敢吃。虽然没吃Ｓ，但还是不敢吃，不会认　笨  发表于 2015-4-13 18:38
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-2 17:50:20 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-3 00:10

    5 v' `. r& R% H( M- ^5 _+ B8 t                               
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    ! K  b+ F6 C9 D" Y$ f, B; P: _  d馋小根蒜的一定是东北银～豆姐我这里好多好多好多！
    . ~) [, d( ]. A; n: Q' K% c# z. ]
    弱问，小根蒜吃起是蒜的味，还是葱的味呢？

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    野百合
    都有  发表于 2014-9-2 22:46
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